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18从边的下角开始，捏起一个小边，袋装韭菜盒子销售价，将拇指压过食指方向按下来，捏紧。

19在按好的位置再捏起一个小边，再继续按压，叠过个小边。

20如此继续，尽量让每一个花边都均匀按压。

21全部做好。

22锅内放少许油（或者用不粘锅不放油），油稍微热一点的时候就把韭菜盒子放进去，改中小火，一面烙至上色后翻面，可以多翻几次。由于面皮是烫面，比较容易熟，就是馅料里面有生鸡蛋，所以要小火慢慢烙。

23我喜欢颜色偏浅一点的，油少一些，淡淡的颜色感觉似乎更健康。

韭菜盒子也是历史文化非常悠久的一道小吃，它早在乾隆年间就已经出现了。袁枚所著《隋园食单》对韭菜盒子的制法就有记载。南通制作韭菜盒子历史悠久。今之韭菜盒子制法大有改进，袋装韭菜盒子，沸火汤面皮，淀粉充分糊化，大量吸水，油炸后，表面酥微脆，内里软白嫩。也是陕西特色小吃之一。这道菜现在也已经传遍了我国，无论是北方人还是南方人都很爱吃，毕竟它是一种速食的主食，所以既可以当饱又非常美味，受到了很多人的欢迎。

1将面粉准备好，倒入热水。搅拌成絮状。

2下手和面。

3和成无粉的面团即可。盖上保鲜膜或者湿布静置15分钟，准备馅料。

4静置面团的时候，把韭菜择洗干净，沥干水分。

5如果想让韭菜干的快一点，可以用厨房纸巾将韭菜擦拭干净。

6切成细细的小段，倒入适量香油，避免韭菜出水。

7其中一个鸡蛋炒熟，袋装韭菜盒子报价，用铲子切成细细的小块。

8将虾皮的炒好的鸡蛋倒入韭菜中。

9.如果想让馅料更加的黏合，这个时候就再需要一个生鸡蛋。

10把鸡蛋打入馅料中，搅拌均匀。

11撒入五香粉和精盐。馅料就做好了。加入生鸡蛋的馅料就不会散了哦。

12等馅料做好，袋装韭菜盒子价格，就可以将面团再次揉圆。

13分割成二等份，其中一份继续盖上湿布，另一份搓成长条。

14将搓好的面切成9-10等份。

15按扁后分别擀成薄薄的面皮。

16包入适量的馅料。

17两边对折，捏压紧。