霍尔多巴吉有着欧洲较大的自然草原,也是匈牙利较大的自然保护区,它的面积达八万两千公顷,有四分之一是沼泽地。正是因为这些原因,生物多样性得到了很好的保护,仅禽类就达150多种,所以被联合国科教文组织列入世界名胜文化遗产目录。
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手工拔毛虽然好,但是并不是所有的鹅都能适应这种取毛方式,一般圈养的鹅运动量少,大白鹅苗价格,皮下脂肪多,如果用手工拔毛很容易造成表皮裂开,产生很多伤口,如果恢复不好鹅就容易生病。而霍尔多巴吉鹅经常锻炼,身体健壮,能够适应这种拔毛的过程。
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天气严热的夏季,鹅群们可以在草丛和树荫中纳凉,到了寒冷的冬季它们也不害怕,因为经常在野外奔跑,练出了一副好身板,再加上一身厚厚的羽毛,抵*自然环境的能力非常强,除了产蛋期,一年四季都可以在野外生活。60天后,霍尔多巴吉鹅不但个子长起来了,腋下腹部的毛是又多又厚,随便抓起一只,就能摸到厚厚的一层又细又软的绒毛,这就到了取绒的较好时间。