榆耳(GLOeostereum incarnatum S,Lto et lmai)在分布地位上属于菌物界,担子菌亚门,层菌纲,无隔担子菌亚纲,非褶菌目,皱孔菌科(胶半隔菌科)黏韧革菌属(胶韧革菌属)在自然界*榆耳每年8月中旬至9月份在我国东北地区的榆树上所以城榆耳,
榆耳的文献名有:《中国大型菌原色签》中称为榆耳,肉色黏韧革菌:《中*用菌》称为榆射脉菌,胶韧革菌,黏韧革菌。
榆耳的地方民间俗称有;东北称榆耳,榆蘑,榆树蘑菇,等等
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食用菌干货灵芝菌又名肉灵芝,榆耳菌是一种珍惜菌,产量量非常稀少市场上并不多见的一种菌菇产品,山东省永腾榆耳销售部经过8年漫长的实验探索一成功培育出和一样品质的榆耳,现面向各界寻求代理商销售商,榆耳*厂家电话,榆耳菌高蛋白、低脂肪,富含多种氨基酸和维生素。是天然*的。为当今世界健康食品之。榆耳菌配飞龙乌鸡、乳鸽、甲鱼烹制的野山菌菜,鲜美脆嫩,细腻滑爽;菌汤口感醇美,回味悠绵;具有防治多种疾病、*、*、健身的食疗*。榆耳的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,榆耳*,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增*疫力。碳水化合物榆耳中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现榆耳中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及醛糖和酮糖,榆耳中还含有高分子多糖可以显著提高机体系统的功能。蛋白质:榆耳的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险.据测定,榆耳菌所含蛋白质约占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。榆耳不仅蛋白质总量高,而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在榆耳中找到。
榆耳也叫肉色粘韧革菌,隶属担子菌亚门,层菌纲,非褶菌目,皱孔菌科,粘韧革菌属,别名榆蘑、肉蘑。榆耳子实体单生或覆瓦状叠生,较小或中等大,无柄或有*短的柄,胶质,新鲜时柔软,干后收缩成质,脆硬,榆耳*出售,有海参的海腥味道,菌盖初期近球形,渐平展,呈半圆形、贝壳形、扇形或盘状,边缘内卷,直径5~13厘米,厚4~15毫米,榆耳*地址,表面污灰色、金*或橘*,黄红色,被松软而厚的绒毛,密布小疣。菌肉粉红色至淡褐色,半透明至近胶质。子实层面粉肉色或淡土黄褐色,具辐射状曲折的棱脉,表面似有粉末。孢子无色,卵形至椭圆形。榆耳的形状特征药材基源:为革菌科菌粘韧革菌的子实体。
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