婚礼蛋糕已经是婚礼上不可缺少的主角之一。
除了说切蛋糕是婚礼的仪式之外,婚礼蛋糕的存在也能让整个婚礼布置看起来更为精致。因此,越来越多新人对婚礼蛋糕造型的要求越来越高。一起来看看究竟现在的婚礼蛋糕都长什么样!迪斯尼乐园的神奇国,超梦幻!玛利欧主题蛋糕,西点加盟,少不了碧姬公主还有可爱的蘑菇和乌龟!把美人鱼的海底世界搬进婚礼现场!适合万圣节时举办的婚礼了!
《塞尔达传说》里的神奇国…经典游戏角色大聚会!蒸汽庞克(Steampunk)科幻蛋糕?霍格华兹魔法与巫术学院呢!蝙蝠侠之黑白之间大斗法?这是指结婚后真面目就会显现的意思吗?(问题是要怎样切…)有哪个合你心意的吗?不要再让婚礼蛋糕在婚礼上没有存在感了,赶紧也来构思一个特别的蛋糕,蜀山区西点,抓住现场所有宾客的焦点!
新的一年,私房蛋糕者们还在苦恼蛋糕造型不够好看,这不,今天小编搜集了各大网络,整理给大家的新款式也足够大家学习观赏的。小编发现许多装饰风潮逐渐褪去,而艾素糖的运用好像成了潮流。
艾素糖开始以新形式在烘焙界登场,特别是俄罗斯的网红私房们,就特爱用艾素糖装饰▼将艾素糖调色后,错落有致地插在蛋糕上,透明的糖果立刻变换多种色彩,可爱又梦幻~而除了调色,也会做一些填充物处理,优美西点,让糖看上去不像“糖”,层次多变!▼如果说以上圆形的装饰让你觉得普通,那么接下来这款INS、朋友圈的艾素糖碗装饰,让你惊叹原来糖还能这么做呢!▲这款艺术蛋糕上类似流动的水,正是艾素糖做的哦!由于整个造型能装东西,也被称作“碗”。而私房们也充分发挥创意,不仅将艾素糖装水果,还给它裹上了金边,整个蛋糕显得非常美丽~
▼你会发现原来艾素糖碗这么优雅??简简单单就能撑起一个蛋糕的颜值▼然而,这个艾素糖碗制作却十分容易除了艾素糖,下面这款用饼干装饰的蛋糕也是潮流之一,与普通饼干不同的是,它表面用了绘制手法,在饼干上图画了一层颜色或图案▼手工描绘的图案自然更加可爱亲近,像下面这款蛋糕,就用了胡子、领带、纽扣、还有一个白色的标语,画风趣致可爱。
Q1.什么是法式西点?相比传统西点,法式西点的优势在哪里?
A:法式西点特指用法国传统甜品工艺制作而成的西点,具有浪漫、优雅的特性。经典产品有慕斯蛋糕,拿破仑酥,马卡龙等。
优势:传统甜品一般来说原料简单生活化,口感单一朴实,价格也比较亲民,但法式西点的文化内涵深远,产品造型也具有超凡的艺术欣赏价值,风味搭配多样的同时讲究层次的变化,产品原料的要求也更高。以法桐为例,所用原料均从世界各地的原料产地直接采买,依靠现代化的的便捷物流,时间运抵店铺。比如欧洲的进口果蓉,新西兰的动物奶油及乳酪芝士,韩国的低脂砂糖,德国的巧克力以及美国的坚果等各种原料。