冷库-冷库设计-腾炬冷链(推荐商家)

冷库设计条件选用的特点：

对于室内型装配式冷库，冷库，设计条件选用如下：

1）冷库外的环境温度为 32℃，冷库设计安装，相对湿度为80%。

2）冷库内设计温度：L级冷库： 5℃~-5℃ D级冷库：-15℃~-20℃ J级冷库：-25℃

3）食品进货温度：L级冷库： 30℃ D、J级冷库： 15℃

4）冷藏库的堆货有效容积是库内公称容积的60%，贮藏果蔬时再乘以0.8的修正系数。

5）每天的货物进库量为冷库容量的8%~10%

6）制冷压缩机工作时间系数为50%~75%。对于室外型装配式冷库，有效容积的计算与室内型相同，其他设计条件与土建式冷库相同。

（1）、食品安全事关*健康甚至生命安全，对保证食品质量安全的要求突出；

（2）、食品的保质期短、质量损耗快，决定了食品冷链物流运作的时效性；

（3）、食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异，决定了食品物流作业环境的多样性；

（4）、冷库储藏作为食品供应链的重要环节，要求产品具有可溯源性。

物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的*气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源

冷库设备组成：

一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。

常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，冷库造价，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。

间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等*气体带出库外。