啤酒它属于的饮料,那么可能在以前历shi上,可能主要是欧洲的一些国家,(比如)比利时、德国、捷克、英国,他们的底蕴可能更深一点,(啤酒)种类更丰富一点,我建议大家不要mi信说,青岛青特扎啤,啤酒一定是哪个国家的好,哪个国家都可以尝试,包括我们现在中国本土兴起的,本土自己的精酿啤酒也非常有特色,我们中国有很多酿啤酒可以有创意的一些食材都可以往里面加”。
近中国酒业协会也在各种开会研究到底怎么定义中国的精酿啤酒,他们建议把Craft Beer翻译成“工坊啤酒”,因为这个词是中性的,不像“精酿”这么有正面效果。类似“大型酒厂精心酿造的酒怎么就不是精酿了?”的声音是会议的主旋律。所以在天chao,至少在guan方解释里,没有什么精酿啤酒,满足各标准的精酿酒厂,生产出来的只是工坊啤酒罢了。
后要澄清一点,是不是精酿酒厂生产的啤酒就一定比大型商业酒厂生产的好喝呢?是否定的。由于大型酒厂在技术上的优势,在品质控制方面有独到的过人之处。有些小酒厂由于技术不过关,青岛青特扎啤加盟,虽然符合精酿酒厂的标准,但啤酒却粗制滥造,甚至有很多异味。在喝啤酒这件事上,青岛青特扎啤代理,还是不要盲从的好。
2、工业啤酒:对工业啤酒而言,时间就是*,因此工业啤酒发酵时间通常只为 7 天左右,这样发酵不会特别充分,导致麦芽汁浓度含量低,青岛青特扎啤厂,风味也更为清淡。
1、精酿啤酒: 一开始艾尔啤酒(精酿啤酒)由妇女生产,以保护她们的家人在恶劣的环境下(如瘟yi、饥荒、污染水源等)生存下来。在中世纪,大批人死于瘟yi,教会接手了啤 酒的生产。因啤酒的市场需求大增,利润也很高,精酿啤酒得到快速发展。当时,很多欧洲*也成立自己的皇家啤酒厂,酿造精酿啤酒。但随着制冷设备的出现, 质量稳定、不易变质和适合运输的工业啤酒开始流行起来。再加上玻璃制品的兴盛,透明酒杯中掺杂浑浊的艾尔啤酒就不怎么讨喜,人们越来越喜欢拉格啤酒(多为 工业啤酒)。