吊烤烤茄子
原料:细茄子、猪肉末各250克,蒜蓉、青椒粒、红椒粒、香菜碎各1 00克。
调料:豆油25克,东北大酱50克,香其酱(成品市场有售)20克,虾皮、鸡油、味素各5克。 制作方法:
锅上火,放豆油,北京海鲜快烤炉,烧至六成热时,下入肉末炒香,然后下入大酱、香其酱、虾皮,继续用小火炒香,用味素调好味道,出锅装入小碗内。茄子洗净,放夹子上如果茄子比较粗,可以适当划几刀,加速成熟,夹好后放到吊炉中,烤6分钟后取出,海鲜快烤炉价格,在茄子上刷一层鸡油,继续烤2分钟,取出放入盘中,撒上蒜蓉、青椒粒、红椒粒、香菜碎,跟炒好的肉酱一起上桌。试做点评:烤后的茄子也可以制作凉菜,口感很特别,值得尝试。
如果只生产一片定做的烧烤网,机器调试,安排工人生产的时间,以及运费,海鲜快烤炉批发,都要加进这一片定做的烧烤网里去,所以价格会高很多。当然,厂家定做单品也有我们的优势:有时候市面上确实没有自己想要的烧烤网尺寸,而自己又不想凑合,这时就可以找我们这种提供单个烧烤网定做的店铺来下单购买了。厂家定做的烧烤网,可以根据客户的要求进行定制化的生产,比如我想在烧烤网上加个把手、我想用更粗的丝、我不需要/需要抛光等等,这些都是买成品的店铺里不能获得的服务。
吊烤烤鲤鱼
原料:鲤鱼1条(毛重约1千克),煎好的玉米饼了100克,香菜碎20克。
调料:湿腌料1千克,风味酱料和干辣椒碎各15克,孜然味料、鸡油各10克。 制作方法:
鲤鱼宰杀治净,从脊背开刀,去内脏,在鱼肉上打浅浅的一字花刀,放入湿腌料中腌渍3小时。
取出鱼肉,放到夹子上夹好,入吊炉中烤8分钟,取出刷一层鸡油,转个方向,海鲜快烤炉报价,继续烤6分钟,撒上孜然味料和干辣椒碎,继续烤1分钟,取出装盘,撒香菜碎,跟风味酱料、玉米饼子上桌即可。
提示:草鱼、鲡鱼也可采用这种做法。