产品介绍:
香肠刨肉机它能将冻肉盘不需解冻直接刨成厚薄可调的肉片.不解冻的肉片有效的避免了水分,蛋白质等营养成分的流失. 香肠刨肉机 保持了肉的新鲜度,可达到省时、省力、快速的效果,提高生产效率是肉制品加工企业不可缺少的设备。可与斩拌机、冻肉绞肉机配套使用,是肠类加工的选择设备,不仅廷长了使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。
产品特点:
整体采用食品级不锈钢、外表美观、大方操作安全简单、小型刨肉机设备便于拆装清洗。该机设计合理,机身平衡,突破传统设计加宽机身大扭矩刨碎不摇晃,合理的刨盘设计加固条和特殊处理刀片长时间加工不疲劳崩裂等情况出现。
产品原理:
工作原理是利用切刀强劲旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,冻肉在不解冻的前提下切成肉片, 猪肉肠设备厂家可省去冻肉解冻过程,提高工作效率。
使用范围:
肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备、中餐店设备、红肠加工流水线设备西餐店设备、以及其他工业商业成套设备。
设备参数:
功率 |
4Kw |
外形尺寸 |
1500×780×1300mm |
设备重量 |
350Kg |
进料口尺寸 |
485-540*250*700mm |
圆盘直径 |
1000mm |
可调切片厚度 |
2-5mm |
出料口长 |
250mm |
刨刀厚度 |
15.8mm |
内刀长度 |
450mm
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