蒸柜-科越电子厨房设备-分离式蒸柜

蒸饭柜用380v还是220v的好？

220v是我们常见的家用电，蒸柜，它是一种单相电，是指一根相线（火线）和一根零线构成的电能输送形式，部分时候还会有第三根地线确保用电安全。

380v主要应用于工业用电及企事业单位，常用于大功率商用设备，多功能蒸柜，是由3根相线（火线）和一根零线构成的电能输送形式，部分时候还会接入地线确保用电安全。蒸柜

蒸汽柜在厨房设备中的应用

众所周知，厨房里有很多种类的厨房设备，无论是在日常生活中还是在大饭店里，因为厨房里有很多种类的这些设备，但用途不同。

在食堂厨房设备中使用蒸汽柜时，检查自动进水阀是否正常，以保证蒸汽箱内的水量。用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

取出蒸笼里的东西时，用抹布盖住双手。当打开餐厅厨房设备的门时，关闭空气阀，蒸汽释放后让门上的蒸汽释放，然后取出物品。

商用蒸柜质量好*，蒸出的米饭比电饭煲的好吃并且量多。蒸柜用电仍是用煤气省钱?选是然气，蛋糕蒸柜，过了是煤气，电是贵的。蒸柜让蒸米饭变香的办法加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，蒸鱼头蒸柜，商用智能蒸柜，按1.5公斤米加2-3毫升醋的份额放些食醋，可使米饭易于寄存和防馊，并且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。