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香菇食品烘干机设备-景德镇香菇食品烘干机-迈特思机械

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视频作者:河南迈特思机械设备有限公司










烘干房与热风循环烘箱在结构上都属于箱式结构,烘干房在结构上比热风循环烘箱要大一点,烘干房可以设计为4米、6米、8米、12米等不同尺寸。热风循环烘箱结构小,但可以分为多组不同的形式。烘干房与热风循环烘箱都运用了热风循环原理,热风在烘房或烘箱内部均匀循环,以达到烘干物料的目的。烘干房可以烘干农副产品、药材、食品、肉制品等多种物料,而热风循环烘箱多用于工业性烘干。烘干房烘干温度可以为30-100度,热风循环烘箱有高温烘箱,可达200度。



烘干工艺

1.挑选表皮光滑细嫩、无虫孔、无*烂、无异味的红薯,并用水将表面泥土清洗干净。将清洗干净的红薯放到蒸笼里蒸煮,景德镇香菇食品烘干机,大概7、8分熟,以红薯刚过心为宜即可。蒸好后及时出笼冷却。

2.将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。注意切条的时候厚度要一致,否则会影响红薯的烘干质量。

3.将切条好的红薯装盘上架,香菇食品烘干机设备,启动毛薯片烘干房,香菇食品烘干机报价,*行预热操作,香菇食品烘干机价格,待烘干房温度升至30℃时,再将红薯条放入烘干房内。

4.设定一阶段的温度在40℃,烘干时间为2个小时;设定二阶段温度在55℃,烘干时间为2个小时;设定三阶段温度在65℃,烘干时间为2个小时;设定第四阶段温度为70℃,烘干时间为2个小时。

5.等待以上4个阶段8个小时的程序运行完成后,此时的红薯干以及基本烘干完成了。1个小时后再将红薯干取出来即可。经过干燥后的红薯干味道非常鲜甜,颜色鲜艳,产品等级很高。



热泵烘干房加热原理:高温热泵烘干机组,主要有翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取室外环境中的热量)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至-20℃~-30℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。


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