科越的蒸柜采用了围绕整体加热设计,用特别的围绕整理加热功能,来烹制食物,可以让温度围绕在食物四周,进行全方面加热,避免食物蒸不熟。其还有效高持久保温系统,对于蒸制好了的食物如米饭,可以进行密封保温,使食物在蒸熟以后,也不会迅速冷却,变凉变硬,反而会通过密封来保存柜中的热气,对食物进行保温,同时由于时刻保持着温度,还能使食物二次加热,以提升食物的口感。
并且,选择了业内有名的201不锈钢作为主要原材料,用具备良好特性钢材,一体机蒸柜,作出在耐热性、耐腐性、耐酸性方面均有不错表现的蒸柜。蒸柜
在能耗量上,智能蒸柜的蒸汽是不会排出的,一方面不会造成厨房热气腾腾,另一方面也是保证了热量不扩散,节省了能源。
在口感上,有过厨房经验的人都知道,蒸的时候,在蒸锅上方容易出现冷凝水,低落到食物上会*食物的口感。而智能蒸柜循环加热的方式,就避免了水蒸气在顶部凝结,从而让食物的口感更好。
蒸锅不能离人,蒸柜,万一出现干锅的话是很危险的一件事情。智能蒸柜对于这个问题,很好的进行了解决。智能蒸柜有可视窗,蒸鱼头蒸柜,随时可以关注里面的情况,同时智能蒸柜在工作的时间里,水箱随时为智能蒸柜提供了水。如果出现了缺水现象,智能蒸柜会随时报警,提醒使用人加水,很好的保证了安全,且无需过多的人工干预。特别是如今不少智能蒸柜,都搭载有智能化功能,操作更加便利。蒸柜
性能及特点:
1、选用不锈钢材料制造,美观实用,干净卫生,符合食品卫生标准
2、选用名厂电气元件,自动进入,自动卸气保护及蒸汽压力表显示
3、采用渐进式门锁铰,开关方便
4、采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆,清洗便利。
5、采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计,省去了三、四个月更换门封条的烦恼,无需顾虑门封漏气
6、采用耐热聚胺脂发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,多功能蒸柜,保温时间长,整体无变形,既节能环保,有相应地延长了蒸箱的使用寿命。
7、人性化设计蒸车,使用方便,可节约人力。