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甜味剂的出现

随着工业革命的到来，蔗糖变成了人人可以购买的调味品，但由于长期，「糖=富有」的印象深入人心，所以人们开始的吃糖，结果造成了肥胖等一系列的健康问题。

于是，在想要更廉价糖的商家，和想要更健康糖的顾客共同推动下，D-甘露糖醇价格，甜味剂诞生了。

款甜味剂是因为一个实验室中的错误操作，而被偶然发现的。

1879年，长沙D-甘露糖醇，俄裔美国人康斯坦丁·法尔伯格，在开发食物防腐剂时，没洗手就直接吃饭了，而且还是直接上手，结果发现食物变得特别甜，他觉得一定是手上沾了某种物质，于是他回到实验室，把他碰过的所有容器里的化学物质都舔了一遍。

终于，在一个加热过度的烧杯中发现了甜味的来源——邻苯甲酰磺酰，俗称糖精，其实这种物质在之前就被合成过，只是没有人想过要去尝尝它，之后的几年法尔伯格背着当时一起做实验的另一名研究人员，偷偷跑去德国申请了，建设了工厂，一夜暴富。

随着两次让蔗糖价格再次升高，D-甘露糖醇生产厂家，糖精廉价且甜度是蔗糖的300-500倍的特点，使它迅速普及开来。

加上它不含热量，更是受到了*人士的青睐，各种标榜健康、低热量的加工食品都会使用糖精。

另外，由于木糖醇带来的甜味口感更浓，会使食欲大开，长此以往，这方面所带来的多余能量，比木糖醇本身的能量会大得多。同时邹大进表示，虽然木糖醇的代谢不需要胰岛素参与，但如果过量摄入，增加热量的同时也会加重胰岛负担，反而可能引起血糖升高。

　　不仅如此，陈伟解释，过量服用还会导致腹泻，这是因为木糖醇在肠道内的吸收率很低，大部分会积聚在肠壁上，当木糖醇超过30克时，D-甘露糖醇公司，就会造成腹泻。因此，身体健康的人木糖醇也不能多吃，一天的摄入量别超过30克。