随着粉料加速下落,附近的气流被裹入粉料颗粒中,儿童益生菌粉代加工,粉料流外层的颗粒发生内旋,逐渐脱离粉料流,悬浮于空气中。由于下料口位置粉体物料下落的初速度相对较小,因此更多的颗粒被气流带离粉体流,悬浮在下料口四周。与此同时,持续下落的粉料颗粒与已沉降颗粒、悬浮颗粒、包装壁面相互撞击,易导致部分颗粒悬浮于空气中。这些悬浮颗粒被向上的气流沿袋壁携带至包装口,因而造成了包装上封口部位四周大量粉料颗粒的聚集,为后续粉料对封口的污染制造了先决条件。
固体饮料种类繁多,像茶类、咖啡类、五谷类、保健类等等,不同的种类生产工艺不一样。前期阶段我们可以参考饮料类的生产工艺,里面常有混合、过滤、加热等工序。但液态饮料与固体饮料工艺上有一个很大的区别,就是固体饮料有干燥工艺。因此下面我们*介绍下干燥工艺。冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种*的干燥工艺,可较好地保留物料的营养及风味成分,但投资高,应用受到限制;流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥;喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料,由于物料受热温度低、时间短,能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。
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