需要在风幕柜中存放较长时间可以长期冷冻的食品,达州风幕柜,如肉,鱼和虾等食品,放入风幕柜冷冻室储藏,不要放入冷藏室内以防变质。食品装袋储存在风幕柜内,首先要保证食物本身是干净的,应装入清洁的保鲜袋中,再放入风幕柜内进行储藏。能冷冻储藏的要冷冻储藏。虽然风幕柜是很多开放式的,但由于商家设定的制冷温度低于6度,所以相对于柜外的温度还是非常的冷,但这样的温度并不会蔬菜冻坏,反到起到保鲜的作用。通过风幕柜可以缓解病菌和蚊虫的活动,便利店风幕柜,使其食用起来更加健康。
定期要对风幕柜进行清洁,每2个月至少1次。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。风幕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。风幕柜分为内置机和外置机两款,内置机优点:方便移动缺点:有噪音,噪音大小跟家用空调外机差不多。适用于小型超市、便利店、水果连锁店等; 外置机优点:噪音小,长度能做很长,喷雾风幕柜,整体美观大方。风幕柜采用一体式发泡以及坚固而且牢靠的钢架基础,可以使得柜体保温性能更好,结构更加坚固的*;耐腐蚀性*强的彩钢板柜体的内胆增加了柜体的使用寿命。
在冬天,很多食物同样需要冷藏或冷冻起来才能够长时间储存起来,在这个过程中当然就少不了风幕柜了。风幕柜采用的是*的微电脑控制柜温,误差更小,柜内温度一目了然。风幕柜融霜操作一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显着,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。生熟食品要在风幕柜里分开储藏,水果风幕柜,熟肉,香肠,火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好,放在风幕柜内*的熟食搁架上,与生食及有强烈气味的食品分开,以免和熟食污染。