传统的杀鸡法di一步:要先烧好水
第二步:需要的工具有菜刀和剪刀
把鸡的脚用绳子绑好了,然后抓起鸡的头也让它和一点水,差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方下刀,下刀后在有血管的地方剪。让鸡的血流的差不多了。
第三步:烫、拔
在确定鸡已经没气了把水浇在鸡的身上,不要烫太久,烫好了就开始拔毛。
第四步:开腹
把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏,鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜,鹅宰杀流水线厂家,鸡胆千万不要弄*了,否则会苦的。
第五步:杀鸡完成,下锅煮
以上的五步,操作起来,需要一上午的时间,与家禽流水线相比工作效率是非常低的!这就是家禽流水线的流行原因
朝阳机械屠宰设备有限公司, 屠宰机械主要产品有:鸡、鸭、鹅自动屠宰流水线、成套设备及零部件。也可按用户要求设计制造非标准设备,产品性能达到国际同类产品水平,处于国内L先地位,可与国外同类产品配套使用。产品销往国内十几个省、市、自治区,产*位居同。
屠宰机械设备流水线是一个必然的发展趋势。随着屠宰制度的落实,乡镇进点屠宰率近95%,部分屠宰企业的生产装备、工艺技术达到或接近世界*水平,宝顺机械自成立以来,对鸡*流水线屠宰设备不断的改进,积累了丰富的经验,该流水线的型号可以根据客户产量以及厂房进行设计。可以适合不同的客户需求
1、设备全部采用不锈钢材料,符合食品卫生标准 2、采用封闭式箱体式结构,蒸汽散失量少 3、采用热交换方式加热,避免烫*禽体表皮 4、气动紊流搅拌,水温均匀,浸烫充分 5、设备组装结构,可根据需要组装成不同机型6、配有自动传送装置,节省劳动力,家禽浸烫均匀;特别是肉鸡鸭和肉鹅,浸烫效果更佳。
参数:1、 生产能力: 300kg/h-1500kg/h2、 速度可调,采用无级调速。3、 *烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。4、 耗蒸汽量:每*烫一吨产品需0.5T/h×0.5Mpa 注:本机型号较多,需要根据您的产量推荐合适的型号