随着人们对美食的追求,新式的厨房用具也是层出不穷。炉火这一热源,自然也成为了改造的焦点。
蒸炒组合炉灶的个优点就是省空间。
作为“多合一”的整体性产品,蒸炒组合炉灶常见的功能组合是油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、储藏柜、置物台等等,往往是五合一、六合一。
因为是一体化的设计,所以各个灶具位置顺序、接合设计更科学化,人工操作程序更方便,也避免了空间浪费。
另外,由于蒸炒组合炉灶烟机大部分是侧吸下排式,这就节省了厨房上部的空间,原来安装烟机的部分可以省下来安装吊柜,进一步增加了可以利用的空间。
在以前新冠疫情较严重期间,为了响应国家的号召,人民都足不出户,减少接触。商场、小吃街也都关门休息。但是中国有句老话叫做民以食为天,餐馆都关门了,没地方买吃的了,勤劳的中国人民便开始自己动手制作美食,厨房炉灶设备厂家,也有一部分是从黑暗料理开始做起。现如今国内疫情已经得到了控制,大家的厨艺也都大有进步,曾经只能做黑暗料理的人也可以做出可口饭菜。
上面炒、炸、煎、煮,下面蒸,两种烹饪模式同时工作,很大程度上解放了用户的烹饪时间。此外这种一体式的结构将传统厨电多合一进行了有效整合,节省了厨房空间,看起来大气。
对比市面上的燃气灶火力属于较大的存在。大火可以快速炒熟入味,对于爆炒煎炸等操作根本不在话下。小火可以炖鸡汤、排骨汤、藕汤、萝卜汤类的食品,文火炖出来的汤汁鲜美可口。