山东中鹏农牧种鸽养殖(图)-鸽子蛋营养-鸽子蛋

大家都知道现在随着我们社会的不断发展，我们现在的科技已经可以改变肚子里宝宝的性别了，这样说起来真的是很神奇呢。那么现在小编想问大家一个问题，你们认为鸽子能不能在是它们还是鸽子蛋的时候，就利用技术分辨出它们的性别呢？这样的话就更有利于我们养殖者对鸽子的管理效果。其实吧，这也不是不可能，因为现在已经有很多有经验的养殖者由于和鸽子打了这么多年的交道，鸽子蛋哪家好，经验非常的丰富，也能通过观察鸽子蛋，对我们鸽子的雌雄问题进行有效的辨别。话不多少，小编把这些技巧分享给大家。

我们都知道养鸽子的始终没有养鸡的人多，养鸡都是规模化养殖，分清公母很重要，因为这关系到以后是吃还是下蛋用。所以，给鸡分公母很多人已经掌握了方法，有经验的人们发现，虽然鸽子蛋不像鸡蛋一样观察它是椭圆的或者是尖的，但是鸽子蛋的长短却有区别，经过观察发现雌鸽子蛋一般都较短。大家可以通过这个方法进行排查，两个鸽子蛋其中较短的一般为雌鸽。

其次，鸽子蛋排查雌雄还是有方法的，鸽子蛋发展到4天开始有血丝了，大家可以进行照蛋，从侧面照蛋如果你能清洗的看到胚胎中心，那么这多半是雌鸽，而你从鸽子蛋的一侧不能清晰的看到，而是从鸽子蛋顶部看上去，很容易看到胚胎，鸽子蛋，那么这一般是雄鸽，雄鸽的胚胎位置往往非常靠前。这一种方法比较适合鸽友们进行筛选鸽子蛋时间的雌雄，方便鸽友们进行管理！

现在大家是不是了解更详细了呢？还有什么需要欢迎大家来电咨询我们呦!

鸽子蛋日常可以经常食用，和鸡蛋一样，益处颇多，但是还是应该注意数量，那么，鸽子蛋一天可以吃几个？鸽子蛋一天吃几个好？

鸽子蛋一天吃几个好？

鸽子蛋富含蛋白质、铁、钙和多种维生素，核黄素含量是鸡蛋的2.5倍。如果是孕妇，一天3-5个左右就可以，孩子一天吃2个就可以，吃太多也不会吸收的。

鸽子蛋什么时候吃？

早上吃，因为煮一下就可以了，一般家里做早餐不会烹调很复杂的，吃个煮蛋补充蛋白质是快捷的做法了。鸡蛋每天吃一个，多了胆固醇超标，换算成鸽子蛋的话两到三个差不多了吧。

鸽子蛋的食用价值？

1、*鸽子蛋病

鸽子蛋素有“动物之人参”的美称，其中在鸽子蛋中含有多种维生素、氨基酸、高蛋白等营养物质，这些物质被*摄取之后能有效的增体的，从而阻挡外界病菌侵袭*的效果，有效防止疾病产生。另外吃鸽子蛋还可以有效增体的*功能，对于一些术后患者以及产妇来说都是的恢复食疗营养品。

另外吃鸽子蛋还可以有效增体的*功能因此，要想更好的*病，在饮食中便可以适量多吃一点鸽子蛋，来帮助人们有效的防病，以达到的作用。

2、滋补

从的理论出发，鸽子蛋味甘、性平，具有的滋肝养、益精气的效果，对于因而导致的腰膝酸软、心悸等均有的保健*。

在鸽子蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素，这些物质都是*生长所需的重要成分，并且很容易被*消化和吸收。

另外，鸽子蛋中所含的蛋白质、脂肪含量很高，另外其中所含的核黄素含量是鸡蛋的2倍之多，且所含的各类营养素都高于鸡蛋，因此是一种不可多得的养生滋补佳品。

3、调养气血

鸽子蛋对于女性而言可谓是的养生滋补佳品，其中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素，营养价值十分高，且其中的铁元素被*摄取之后能快速的被*消化和吸收，进而利于气血的生成。

蛋类煮熟以后蛋清的部分一般就会凝固成白色。不过鸽子蛋是例外，那鸽子蛋煮熟是透明的吗，鸽子蛋为什么是透明的？我们来看看是不是。

鸽子蛋煮熟是透明的吗？

鸽子蛋煮熟是透明的吗，确实是这样，不过有条件的，也就是鸽蛋生了之后，又没有孵化，在5天以内，这个鸽蛋煮熟就是透明的，相当好看，像果冻，随着时间放的越长，鸽蛋煮熟的颜色会逐步变白，透明度就越差。

新鲜正常的鸽子蛋煮熟(要小火煮)后蛋白的颜色外观，起码有三种类型：一种是无色半透明状，一种是接近鸡蛋蛋白的奶白色，低透明度，鸽子蛋营养，另一种是带点青绿色的半透明状。

鸽子蛋怎么煮熟？

1、煮鸽子蛋要凉水下锅，水要淹没鸽蛋。缓慢升温，而且小火慢慢的煮，火头太大了鸽子蛋会容易煮裂开的，水开后再小火煮3分钟左右就可以了，不能煮的时间太长，鸽子蛋*，不然就口感不好了，还不太好剥壳。

2、也可以用煮蛋器，或者把鸽子蛋洗干净了，整体连壳一起放在饭锅上蒸着。

3.蒸鸽蛋建议和草鸡蛋一块蒸哦!提醒：鸽子蛋的蛋白不容易凝固，单独蒸要求技术含量比较高，蒸不好出来就像水一样很稀，不建议单独蒸鸽子蛋。

煮鸽子蛋需要注意哪些事项？

夏天煮鸽子蛋需要注意：把鸽子蛋先拿出来放在常温下放一会。再放入锅中煮。如果直接拿出来煮会容易，煮好的鸽子蛋，看起来像果冻一样是的水水的，吃起来很Q的感觉。