广平孙大妈培训中心面向全国传授羊肉汤技术,哪里能学单县羊汤,*技术包括:选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。学员可以先品尝我们熬制的羊肉汤,感觉好后再学习,尤其是香料配方,我们毫无保留的传授给学员。
“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心,我校小吃餐饮培训项目齐全,涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。
羊汤熬不好,一般可以分为以下几种原因:
1.原料没有详细比例,下锅没有先后区分;
2.火候掌握不规律,鲜汤出不来,肉的出成率还低;
3.香料配比没有标准,过浓或过寡,不但不能提出羊肉鲜味,还压住羊肉的香味;
4.汤不白不浓,羊油与羊汤不能互溶,羊油*在汤上让食客感觉很油腻。
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广平孙大妈多年从业的师傅手把手教学,(技术 配方)手把手名师教学,口感正宗,配方,学会为止。学习时间灵活,安阳单县羊汤培训,节假日不休息也可随到随学,单县羊杂汤培训学校,学会羊肉汤的制作手艺就能*开店。
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