酒店厨具的选择会从更多的方面去考虑,比如能源的节能厨具、环保厨具都是作为厨具选择与设计需要注意的事情,在清洗方面只能做表面清洗,很多时候用简单的去污剂也是无法完全清洗干净.
1、 菜刀用盐水泡后好磨:把用钝的菜刀,先放在盐水中泡20分钟,锋利厨房钛刀厂商公司,然后再磨,边磨边浇盐水。这样既简单磨,磨得尖利,又可延伸菜刀的使用寿命。
2、 厨房设备中铝制品热擦去油污:铝制品用久后,表面会粘上油污。可在铝制品煮烧食物时,趁热用较粗糙的纸在其外沿用力擦拭,就可去除油污。
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