若是有人告诉你,多吃青梅可以增强健康,益寿。你可能会不相信,可是这确实实实在在的科学事实。在日本,经过多年的跟踪研究表明,许多长寿者除生活起居饮食正常外,多数有经常吃酸梅之嗜好,这也就是长寿者之秘诀,“每天一颗梅”是许多日本人的饮食崇尚,在每天中,若是有一颗梅子配饭是十分的事。
在日本,梅子的价格还是比价昂贵的,这是由于青梅的食用价值所决定的。青梅常用来食疗与养生,梅对身体有益,常食用梅子,可保身体健康。梅子的好处日本人比中国人还清楚,它的药理效果可区分為下列四种。
2、净化血液。梅属硷性食品,常食可维血液正常酸硷平衡。例如:中和一百公克酸性食品,只要五~十公克的酸梅。
3、增强活力,梅含丰富枸櫞酸,可使**良好。
4、消除疲劳,增进食欲。
--------摘自《碱来的健康》
青梅酒制作注意事项
1、泡青梅用的白酒,青梅酒价格,度数可以选择中低度数的白酒,大约在25度-45度左右就可以了。
2、冲洗干净的青梅和酿酒的瓶子一定要沥干水分。
3、冰糖的选择,有人选择*冰糖,这样泡出来的酒色金黄*亮。
4、建议选用广口的玻璃瓶,方便装取,密封性好。
如果等不及,想喝上一口的话,可以泡三个月就可以尝一下了。
秋分后,气温降低的速度会明显加快,青梅酒多少钱,所以应根据气候的变化适量的增减衣物,以防着凉生病,尤其是要注意对胃部和背部的保暖。再者,中医认为,青梅酒厂家,肺与秋季相应,而干燥的秋季容易伤肺,因此也需要注意润fei、养阴。
首先,宜多喝水、粥、豆浆、梨等生津、养阴清燥的食物,少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,青梅酒,以防加重秋燥症状。其次,在饮食上要适量“增酸”以增加肝的功能,抵御过盛肺气之*。如,苹果、青梅就具有生津.开胃等功能,如果不爱水果、或者嫌麻烦的,也可以在平常间的零食上做些调整,像龙力佳脆梅这款健康新零食就会是个不错的选择。
--------摘自《碱来的健康》