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鸡蛋相对于其他蔬菜来说，还是比较好储存的，即便不放冰箱冷藏，常温保存至少也能放2星期，如果屋里温度低，放一个月都没问题。鸡蛋是一种价廉物美但营养价值非常高的食物，是很多人每天早餐的*。对于大多数人来说，村里转鸡蛋批发市场，吃一个鸡蛋，能够保证身体所需蛋白质的需求。如果平常爱吃胆固醇含量比较高的食物，比如动物内脏、红肉、虾之类的，还要再减少每周鸡蛋推荐量。

鸡蛋含有维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素B5、维生素D、钙、磷、硒等。同时富含很多重要的维生素、矿物质和营养物质，但却是一种低热量食物。事实上，村里转鸡蛋多少钱一斤，双黄蛋，其实是母鸡连续两次排卵后的两个卵黄“亲密拥抱”造成的。优良蛋白质的很好的来源，蛋白质对健康至关重要，可以强健肌肉和骨骼，产生酶。每个鸡蛋能够提供约6克的优良蛋白质，是较好的蛋白质来源之一。鸡蛋中包含所有9种必需氨基酸。

正在发育期的青少年，早餐一两枚鸡蛋能够益智补脑。如果平时喜欢吃动物内脏、红肉、虾等其他含胆固醇较高的食物，确实需要减少每周吃着鸡蛋的数量。但如果平时正餐奶类、肉类和鱼虾摄入不足，或正在健身需要补充蛋白质的，合肥村里转鸡蛋，多吃几个鸡蛋，也不用担心有啥问题。夏天温度高，鸡蛋在室温下容易变质。建议把鸡蛋放到冰箱里，这样可以储存一个多月时间。