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食用被施用过的蔬菜会产生致癌物质。由于*和*自身所具有的，一般食用了有残留的蔬菜不会立即有反映，*物质大部分会被排除体外。但如果食用了施用“”、“1059”、“3911”、“”、“”等禁用、的蔬菜，*内就会变成盐，成为致癌物质，这种积累性对*危害*大。

化学的主要危害是化学在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接。食用残留特别是有机磷残留严重超标的蔬菜、会直接危及*的*系统等重要，农残检测*生产厂家，甚至引起急性而致死。

当有了*药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，农残检测*供应商，就施用更大的药量来防治。如此循环，蔬菜的残留就会大大增加。更严重的是有的农户还在蔬菜上使用禁、限，用药后，使用的安全间隔期还未到就忙于上市，这样对*产生的危害就更大了。

残留怎么办?

大家可以购买便携式残留检测仪，它能很方便而准确的测量出蔬菜中的农残含量。残留快速检测仪能检测蔬菜/水果/中是否含有"有机磷和氨基甲酸酯类等"，扬州农残检测*，通过残留检测*对*酯酶的*作用，计算出*率，通过*率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类， 适用于实验室、农贸市 市场、学校等场所快速检测。

储存：

对于方便贮藏的蔬菜，先放置一段时间，农残检测*价格，空气中的氧与蔬菜中的角酶对残留有一定的分解作用。

避免抢：

在自然灾害或节庆日前后，应避免抢蔬菜，以防止农民为抢收蔬菜，加重喷洒剂量。

选购有方法：

可选购市面上信誉良好的蔬菜加工品(如罐装及腌渍蔬菜等)或冷冻蔬菜，因为上述的蔬菜于加工过程中(如“杀菁法”)已除去大部分的。而有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵*力较强的龙须菜等*虫力强，含残余概率更小。