冷库设计中有很多问题需要注意。
1、冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏,小型水果冷库,地漏水封高度不应小于50mm。电梯井、地磅坑等易于集水处应有排水及防止水流倒灌设施。
2、合肥冷库建筑的地下室、地面架空层应设排水措施。
3、冷风机水盘排水、蒸发式冷凝器排水、贮存食品或饮料的冷藏库房的地面排水不得与污废水管道系统直接连接,水果冷库工程,应采取间接排水的方式。多层冷库中各层冲(融)霜水排水,应在排人冲(融)霜排水主立管前设水封装置。
4、不同温度冷间的冲(融)霜排水管,应在接人冲(融)霜排水干管前设水封装置。
水果冷库安装的过程中,水果冷库价格,
温度其实就是为重要的一个内容,水果冷库安装的时候,一定要求库内温度保持相对的稳定温度不可以出现过大的波动,否则就会导致水果出现变质,也会让水果的腐i败现象有所加速。这就会导致水果经销商因此受到不必要的损失,所以说冷库安装就十分的必要,能够让水果得到相应的保鲜作用,促使水果能够延长储存的时间。
冷库常见种类分类----性质分类
生产性冷库:主要建在货源较集中的产区,六安水果冷库,作为肉、禽、蛋、鱼虾、果蔬、海产品及速冻面点等易腐食品加工厂的冷冻车间使用。
分配性冷库:一般建在大中城市、水陆交通枢纽和人口较多的工矿区,作为市场供应需要、出口计划的完成和长期储备中转运输之用。
零售性冷藏库:一般是建在城市的大型副食品商店,供临时贮存零售食品之用。其特点是库容量小,储存期短,库温则随使用要求不同而异。