融兴机械(图)-卧式酒糟摊晾机厂家-摊晾机

摊晾机的产生代替了80年代的地下打茬机。原地下打茬机不仅操作繁琐、工人劳动强度大，而且工作时间长，蓖子孔漏掉酿酒原料不能收回造成原料的浪费，并在清理时，摊晾机，水冲等造成水源浪费和环境污染，工作效益低。

摊晾机，工人把出锅后的茬子铲入该机后，自动加曲、加水至温度适宜、自动卸料，减少了工人劳动强度。在整个凉茬过程中茬子经过三道拌料器，将茬子与大曲搅拌均匀。原打茬机整个凉茬过程，大约需要40-50分钟，使用全自动凉茬机，仅用20分钟左右，缩短了时间，并且整机配用动力小、工作时间短、节能能源、凉茬效果更佳。原地下摊晾机，在凉茬过程中，无法收回，造成了原料直接浪费。安装前需要挖坑、砌墙、安排污管道等繁琐的准备工作。

使用摊晾机，凉茬网带漏掉的茬子直接落入本机设计的不锈钢箱体内，清理后完全卧池利用，清理简便了浪费与环境污染现象。安装前，车间地面不需任何准备工作，卧式酒糟摊晾机厂家，还可根据需要移动使用。工作时间短，节约能源、凉茬效果好，清洁简便，自动加曲，自动卸料，减少工人劳动强度。避免了粮食的浪费，所有与粮食的接触部位均为304材质。输送、搅拌、下曲均可变速调频。

摊晾机制酒工艺关键主要为五点，它们分别是：制药酒、原料处理、发酵、蒸馏以及调整酒度。

摊晾机的*也尤为重要，它不仅能够确保酿出的酒愈加甜美纠缠，不锈钢酿酒摊晾机价格，也削减您的修理花费。首先您要主动保护，定期对正常运转的设备进行*检查，确保制酒设备不发作或者少发作故障，技术部门要遵循保护原则，*时刻管理人员能够自由把握。

关于保护设备，不需要替换零件，在经济上花费较少，酒醅降温机摊晾机批发出售，不影响厂内其它的出产设备的作业。修理则不相同，要替换零部件，糟蹋设备的作业时刻，然后影响整个企业的出产任务与方案，影响企业的经济效益。所以您要重视日常的设备保护，然后削减修理的次数。

制酒设备确保了酿酒的质量，只要好的设备才能酿出香醇的美酒。重视正常保护，才让其更长久的为您作业。

摊晾机是用于生产制造酿制纯粮酒的机器设备，在加工过程中打茬机的应用进一步提高了工作效能，让制酒量很多提升 ，是如今制酒公司应用较多的生产线设备。我们知道在酿酒过程中，会必须采用稻壳，很多人都很好奇为何要添加稻壳，添加稻壳的原因是什么，必须是多少？摊晾机下边就共享下酿酒过程中添加稻壳的缘故。

一、稻壳的物理化学特点稻壳是由外颖、内颖，护颖和小穗轴等几一部分构成，外颖顶端以外长有鬓毛状的毛。正稻壳则是由一些燥的厚壁管细胞组成，其薄厚大概24~30μm，稻壳饱含纤维素、木质纤维素、二氧化硅，在其中*脂肪、蛋白的含量较低，根据水稻种类、地域、气侯等差别，其有机化学构成会出现差别。

稻壳的*：

摊晾机

1、稀释液木薯淀粉含量，淡化木薯淀粉。谷物中木薯淀粉含量在65%上下，发酵进入化粪池木薯淀粉操纵在17~22%中间。添加稻壳具有淡化淀粉作用。

2、稻壳具备延展性，具有松散*。那样发酵的粮醅带有一定量气体，纯粮酒酵母在有氧运动的状况下很多繁育，无氧运动发酵，依靠稻壳使发酵的粮醅带有一点点气体，恰好使酵母等繁育起來。

3、托水作用。纯粮酒发酵全过程在窖池中开展，拥有稻壳能够托着水，使窖池中上下一层发酵匀称，不会顶层发酵的不太好，下一层水过多。

二、添加稻壳的時间：入窖添加稻壳，能够松散酒槽，不至于入窖粮糟发粘，还能够减少酸值，有利于发酵。用摊晾机水蒸气蒸馏时添加稻壳，能够使酒槽摊撒匀称，不气顶，提升 出酒率。

三、必须添加是多少稻壳摊晾机稻壳中带有多缩丙糖，果胶原纤维和铝硅酸盐等成分，在发酵全过程中危害口感，因此 其使用量要严控(一般操纵在8%较为适合)，而且应用前开展清蒸的，多缩丙糖在微生物的*下形成t醛。稻壳规定新鮮、干躁、无发霉、吴橙*。