制的水果醋,无法控制环境卫生,容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况,荔枝醋,不能及时发现,导致生病。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法。下面咱们了解一下自制果醋要注意哪些点,所使用的醋要用100%粮食酿的醋,不要使用化工合成醋。如果醋里本身含糖较多,加工时就要少放糖。加快加工过程,用微波炉加温促进水果的有效成分溶解在醋里。不加盖,用微波炉加热,荔枝醋哪家好,从微波炉取出后加盖,放在常温下,第二天就可以食用。
生产商制作的荔枝醋饮料,荔枝醋OEM,都是经过生物工艺工艺的发酵、提取精选而成,在*上很大程度保留了原材料的各种营养成分。喜欢喝荔枝醋饮料的朋友,我们可以把生产商的制作工艺精简化,自己DIY荔枝醋饮料哦。下面是以为有经验的达人分享的荔枝醋饮料的制作方法,希望对你有用。
料准备:荔枝约500克、冰糖(砂糖也行,不过冰糖要好)约250克、糯米醋(白醋)约300克、糯米醋(白醋)约300克
制作方法:
1、将荔枝洗净去皮,去核。
2、将荔枝与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于荔枝的一半,具体比例个人把握。
3、入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月,时间越长味道越浓。
荔枝,仲夏而生的鲜果。气味纯阳,“食之通神益智,健气及颜色。”冬日若想尝上一口荔枝,荔枝醋饮品,只能尝用其酿制的荔枝醋,小酌一杯,温热暖身之余也感受夏日荔枝的清香。 冬无荔枝三百颗,酒醋酝酿亦香甜。荔枝是果中佳品,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益*健康的水果。荔枝醋、荔枝醋饮品