鱼香白菜粉皮:
做法
1白菜择洗干净,用手撕成大块,粉皮用剪刀剪成需要的大小,青岛青特扎啤公司,用水泡软。
2用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。
3五花肉切薄片,码放入锅,小火煎制出油。
4放入生姜片,炒香。
5放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉,炒香。
6放入撕好的白菜块,撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。
7放入泡好的粉皮,(可加少许清水),小火翻炒至熟。
8倒入调好的料汁,大火翻炒均匀后即可出锅。
9小酸、小甜,江门青岛青特扎啤,微辣的鱼香味的白菜粉皮,这样的味道很讨喜。
清蒸鲈鱼的做法步骤
1. 准备食材:鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝
2. 鱼身片几刀,青岛青特扎啤商家,抹上盐和料酒腌制10-15分钟 (鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味)
3. 蒸锅加水预热,水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右
4. 蒸鱼的时间可以调料汁:生抽 蒸鱼豉油 糖调匀待用
5. 蒸好的鱼会有部分汤汁,倒掉。把姜丝与葱段平铺在鱼身上
6. 热锅入油烧开,有青烟冒出即可
7. 将滚油从头到尾淋在鱼身上,并迅速将料汁以同样方法淋入。一份营养美味、清爽可口的清蒸鲈鱼就完成啦
红烧猪蹄的做法步骤
1. 将猪蹄剁成块,汆水。而后用凉水洗净。
2. 将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中,并加水,快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可,此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。
3. 将猪蹄单独夹出,晾着备用。
4. 将冰糖放入锅中小火熬化,等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒,青岛青特扎啤厂商,防止糊锅变苦,然后倒入猪蹄翻炒。
5. 翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤,包括花生,并加入适量的水,将将没过猪蹄即可,直接大火炖收汁即可。此时可把之前炖猪蹄用的香料全部去掉。
6. 加入葱、盐调味,盛盘即可。