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“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。

很多人经过餐饮培训，学习了一门热门小吃培训技术后就开始创业。烧烤，很多人吃烧烤比较喜欢吃烤蔬菜，常见的蔬菜有香菜，韭菜，水煎包培训，金针菇，花菜，烤茄子，烤土豆，烤馒头，烤四季豆等，都是烧烤摊位上大家必点的蔬菜类。

广平县孙大妈餐饮服务中心创建于20世纪末，开始只有四五项小吃技术，创业艰难。后来校长一方面送老师们到全国各地走访，学习当地的特色小吃，吃住都在老乡家，水煎包培训实践操作，学习当地的地道传统小吃；另一方面带领老师们研究新的小吃技术，努力*，争取创造出属于孙大妈小吃培训自己的特色。

许多创业者在创业之初作为初次接触餐饮经营的人来说，需要有一个熟悉的过程，因此，遇到这些事也不要慌乱。由此也可以看出，你学习技术时肯定学习的时间不长，或者学习了技术并没有跟店好好实习。如果跟店实习了，情况就会好得多。饮食行业，首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。

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