先农氏创立于2010年8月,总部位于首都北京,是一家人工智能无人零售现碾米共享与服务平台。
创立伊始,先农氏就立志让天下人吃的大米更新鲜,在国内大米流通领域独树一帜,以健康米、新鲜米、现碾米为依托,将改变不良的大米行业流通现状为己任,颠覆传统大米行业供应链结构,依托自主研发生产的智能无人碾米机,向消费者提供现吃现碾的吃米新方式,让大众随时随地吃到新鲜、营养的健康好米。
先农氏*推出“产地控制+智能无人碾米机+终端铺设+流量整合”商业模式,全国范围内遴选 的原产地资源,掌控市场终端渠道,现吃现碾,线上、线下有机结合,为追求*食品安全的中 人群提供系统化的解决方案。
先农氏,,已经完成A轮,中顺易资本、彩生活是A轮的领投机构。先农氏拥 有20多项现碾米领域的专利技术,目前已经与海尔、、首农集团、天食集团等大型企业达成战略 合作,并通过大米行业基础设施建设赋能者的身份为大型粮食企业服务。
胚芽米现吃现碾的好处
1、现吃现碾,整个过程看得见,安全又放心!
直接储存稻谷,现吃现碾。从稻谷到大米的整个制作过程,亲手操作,所见即所得。碾出来的米没有经过任何的抛光、打蜡、染色、添加等食米安全的工序。免淘洗,杜绝营养因淘米而流失,做到“餐餐鲜活米,健康一家人”!
2、现吃现碾,保持胚芽“活”性,更新鲜有营养。
胚芽米虽好,因为它保留了胚芽,富含蛋白质等活性物质,会呼吸有生命,脱壳后很快被氧化。碾米后佳食用时间在两天内。随着存放时间的延长,逐渐氧化脂肪酸度值会大幅上升,影响口感与粘度,营养也会大幅度下降。
而通过先农氏智能碾米机“现吃现碾”的方式,当天碾出的米,免淘洗,当天煮,当天吃。不但可以吃到新鲜、口感好的米饭。重要的是碾出的米保留胚芽,更有营养,长期食用对身体的好处可想而知。
智能共享碾米机的优势
1、全天候自助服务:设备全天自动售出,无需人工值守。产品充氮气保存、低温制冷等。
2、操作准确:操作设备时,稻谷已经事先放入其中,只需选择研磨精度,稍作等待就能得出干干净净的鲜米。
3、智能共享碾米机都是扫码支付使用,所以可以搭载在微信、小程序上收集用户流量,实现流量。或依托APP,可将APP打造成绿色农业模式,售卖各种绿色蔬菜。对产品的后期运营和业务拓展更方便。
4、后台管理系统:通过后台管理系统,您可以查看所有产品信息,包括设备分布位置,使用时间、位置,日常使用频率,收入等。然后对产品更好地运行进行大数据分析。
智能无人碾米机现碾米的优势
新鲜
智能无人碾米机现磨现售的"鲜米",是未经过深加工碾磨出的大米,一来新鲜,二来保留了大米的部分胚芽,确保米饭的佳营养状态和口感,其新鲜度堪比新采摘的水果。
营养
稻壳是大米的铠甲,表皮是大米的服,他们共同构成了大米的保护层,使大米能够长久的保持生命。一旦脱壳,大米就开始了鲜米——新米——陈米的氧化过程,其中大米的营养素也慢慢被氧化掉。艾雷特科技的鲜米鼓励吃多少买多少,现磨鲜米建议在45天之内食用完。
现碾新鲜稻谷无任何抛光和添加
智能无人碾米机仅需十几秒把稻谷秒变鲜米,全程可视化,每一粒米都是保持原新鲜营养的状态。
改变消费模式
传统购买:要去实体店买运输储存久的大米,要很久才吃完,不新鲜,不安全。现在的消费模式是现场扫码支付,现场碾米,确保新鲜、营养、健康,可以少量购买,吃完再买,现吃现买。
什么是胚芽活米?
稻谷脱壳后成为糙米。糙米继续加工,除去部分糠层保留胚就成为了胚芽米。因为胚芽米保留了糙米的部分糠层和胚,所以从外观上来看并不是太美观。米商为了能使大米看上去更加晶莹剔透,卖相更好,都要经过多次的“抛光”、“打蜡”等工序,这样经过深度处理后的大米就是我们在超市可以买到的精白米。
糙米营养虽高,但比较粗糙,口感很差、难煮熟;精白米口感虽好,但在深度加工过程中营养成分已经流失殆尽,基本成本就剩淀粉,没有什么营养价值。
胚芽米,也叫胚芽“活”米,在加工的过程中保留了胚芽,胚芽是整个大米中营养成分高的部分。胚芽虽然占整个大米质量的2.5%一3%,却包含了大米50%以上的营养物质。胚芽蕴含丰富的植物蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素、及生物活性物质,而且含有钙、铁、锌、硒等必需的微量元素,被称为人类健康的“天赐营养源”。
希望通过新零售的模式赋能大米行业的零售升级,以智能碾米机切入大米市场,培养用户新的大米消费习惯和意识,从而再建设大米品牌和城市旗舰零售门店
享碾米机的后台管理系统连接着碾米机和移动端,通过后台管理系统可以查看全部的产品信息,包括设备分布位置,使用时间、地点,每日使用频率,收益,增加代理商模块等。通过后台管理系统可以对产品运营情况进行数据分析,可以综合营业的日,月,年,不同场所的客户营业数据等。