通风机:包括送风机和排风机。因为通风量是按某时刻 通风量选定的,在大部分时间内,通风机不能满负荷工作,也没有必要,所以通风机宜设置成多台或变频风机—只要在普通风机上加一个可控硅变频控制器就完全可行。一般送风量是排风量的80~85%[6]。
2.排烟风机:在很多地下停车库的排烟系统中,将排烟风机和排风机设计成两用风机,是不妥的。首先,排烟风机是按280摄氏度连续工作30分钟这一特定工况设计的,长年频繁启停将影响其寿命;第二,排烟风机噪声高、风压大,如果平时使用而没有*的风机房,冷库铝排蒸发器图片,又将成为新的噪声污染源。所以,排烟风机和排风机 单独设置。
冷库根据结构的不同分类
(1) 土建式冷库
冷库的墙、柱、楼板等主体采用钢筋混凝土结构,冷库墙内侧镶贴隔热层;当隔热层采用松散材料时,墙体则采用内夹隔热层的双层结构。
(2) 装配式冷库
近年来,为了满足缺乏建筑材料的边远地区和经济快速发展城市,对食品加工、冷藏、保鲜冷库的迫切需求。室内装配式冷库被广泛使用在各行各业。它用以聚氨酯作为芯材的预制隔热板,速冻铝排蒸发器,在现场组装而成,聚氨酯的容重小于45 kg/ m3 ,导热系数小于0. 02 kcal/ m·h·℃,厚度100~150 mm ,板宽1000~1200 mm ,板高6~8 m。墙、顶板均由钢架支撑,采用内框架和外包隔热层的形式。小型装配式冷库设在室内,由预制隔热板快速拼接、组合而成,铝排蒸发器,结构简单,如小型商场、酒店的食品储藏库。室外大型装配式冷库,结构相对要复杂一些,设有土建地基,冷库地坪采用软木或聚氨酯光板隔热,下设防潮层、防冻通风管或地垄墙架空层。房顶为防止日晒雨淋,设有波纹压型薄钢板制成的屋面。
保鲜与制冷技术协调是降低运营成本提高企业效益的重要保证
1、成熟技术的应用,避免造成大的损失。
2、省时省工包装材料的选择和应用。
3、防霉保鲜包装和保鲜剂的恰当应用,能得到事半功倍的效果。
4、根据设备和贮藏产品的货源情况,合理掌握入库量。
5、尽量减少商品包装带入库内的热量,可以选择温度较低时采收和入库。
6、新鲜果蔬入库后,应尽快降到适宜贮存温度,这样既减少了果蔬呼吸时产生的热量,铝排管蒸发器,又很好的保持了果蔬品质。
7、距离产地较远的果蔬贮藏库,尽量利用产地空闲冷库预冷,减少损耗,提高贮藏质量,并避开高峰运输时间。
8、采用冷链技术提高产品质量和商品价值,向质量要效益。