嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器(炉头、内外火盖等)、阀体(含喷嘴、风门板、锥形弹簧、电磁阀)、面板(有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等)组成。市场上燃气灶的进风方式主要有上进风、下进风、侧进风和全进风四种。下进风型:这种灶具是照抄进口灶具而来,为符合国人猛火爆炒的烹调习惯而*了热负荷及燃烧器,国外这种产品是要求橱柜开孔,灶具厂家,或依靠较大的橱柜缝隙来补充燃烧所需的二次空气,同时用于泄漏燃气在点火时不可避免的排出,宣城灶具,且小热负荷设计。
这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气),这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。嵌入式灶具主要由炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器(嵌入式灶具一般都是脉冲点火方式,燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种)、热电偶(熄火安全保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的装置)组成。侧进风型冷空气通过进风器进入炉体,也*大地降低了台面玻璃的温度。该种灶具热负荷可达3.8千瓦。
嵌入式灶多数采用的这种点火装置,灶具哪家好,扭到某个位置就点着火了,非常简单方便,点火命中率高,一般是100%,但这种方式需要换电池。如果产品质量不过关或安装不当,批发灶具,较易出现燃烧不充分,出现超标、黄焰、火力不猛、面板温度高,乃至玻璃等现象。燃气灶是指以(液态)、人工煤气、等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫煤气灶、炉盘、灶台、灶具,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。