斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,蔬菜斩拌机价格,还可以将辅料、冰、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
斩拌机的操作
1、斩拌机在操作上应当充分掌握相关的操作手册的过程和步骤。
2、检查所有部件的状态。
3、工作灯在使用很长一段时间之后会变得很热,所以请不要触碰。
4、操作开关和按钮,操作前必须用肉眼确认操作面板上的开关。
5、装卸工件时,必须让机器处于完全停止的状态。
高速斩拌机采用的是不锈钢材料制作,转速高达4500转,采用的是大功率电机,变频控制系统,能够保护保护电路的其它功能不受损伤。重要的是斩拌机的主要零部件采用的是精密加工,确保设备的准确度。该设备的刀刃非常锋利且*,斩拌效果非常好,采用的是进口轴承,电机符合欧盟标准,*超载能力强,斩拌机的高转速能够大大的提高乳化效果,使产品的出品率更高, 果更好。
如今,我国的肉制食品的加工,主要是对各种畜类、禽类进行的加工制造,主要是制造熟制品,三明蔬菜斩拌机,再就是进行一些副产品的生产,就像进行肉松或肉粉的生产,还有一些腌制品的生产,还可以制作罐子装的产品,品种还是丰富多样的,还可以分不同的加工方式进行生产,分为中式加工和西式加工,满足不同人群的需求。
在肉制品进行加工制造的过程中,免不了要用到食品机械设备来进行生产,我们的斩拌机就派上用场了,对于物料的斩拌,蔬菜斩拌机生产厂家,即快速又卫生,蔬菜斩拌机厂,非常适合厂家的生产,特别是高速斩拌机,能够满足厂家高速生产的要求,是一款非常值得厂家购买的设备。