年糕机的使用及*事项1、使用年糕机前应先空转一会儿,检查机器有无异响,以及各个部位的运转情况。2、年糕中不要掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和年糕刀。3、操作时手应与压辊保持一定的距离,以免发生危险,也不要使用木棒等工具协助送年糕,否则容易使机器损坏。4如果需要长时间停用,要将压辊和年糕刀上年糕涂上食用油用于防锈。*事项:使用完后应将机器上沾的年糕清理干净,并用湿布将机器擦拭干净,同时将需要润滑的部位涂上润滑油。经常检查皮带的松紧及磨损程度,并及时调整或更换。为了提高压年糕的质量,操作时应由厚到薄逐级调整压辊的间隙,通常情况下进年糕的厚度为出年糕厚度的3倍左右。
年糕机这么多款式我们该怎样选择呢?选购年糕机的时候要根据不同地区不同经营方式选择适合自己的年糕机设备,如:开一家小型年糕店自产自销,那么建议你买HW-150型号的单筒自熟年糕机,时产100斤,一天生产1-2个小时就够一天的量了。如果你是做年糕批发生意,建议你选购HW-200的,时产200斤,头天下午生产年糕,隔天早上拿去卖!来到联丰年糕机厂家只要把你的情况跟咱*的销售人员说清楚,我们会为你量身打造一套属于你的年糕生产线!
全自动年糕机远远超过了手工制品的制作工艺联丰全自动年糕机使用简单,运用灵活,操作稳定,往往按照制作年糕的工艺要求和年糕机的设计原理和制作上的密度,而充分保证了年糕制品的细腻均匀、弹性爽滑、花样精致,香味扑鼻,这就远远超过了纯手工制品的制作工艺。如果年糕加工在生产年糕的时候能够有一个非常化的全自动年糕机,确实能够让生产年糕的整个过程更加容易,并且生产出来的年糕够符合市场需求,因为每一个消费者的口感需求都不一样,这样才能够有更好的消费市场。