骆驼喜欢采食其它家畜不愿采食的带刺、毛、强烈气味和盐碱重的植物,骆驼刺、沙拐枣、盐生草等都是骆驼的美食。驼颇能忍饥耐渴,每饮足1次水,可数日不喝水,仍能在炎热、干旱的沙漠地区活动。
骆驼刺,从沙漠和戈壁深处吸取地下水份和营养,是一种自然生长的耐旱植物,因为这种植物茎上长着剌状的很坚硬的小绿叶,故叫骆驼剌,是草本植物,是戈壁滩和沙漠中骆驼能吃的赖以生存的草,故又名骆驼草。
研究发现,骆驼刺提取物的,对正常细胞生存无显著毒这为开发制剂提供了理论依据。骆驼刺提取物低、中、高剂量组的性结肠炎试验发现,与模型组比较,黏膜炎症及浅表明显改善。
沙拐枣主要在荒漠带并渗入草原化荒漠及荒漠化草原。生于流动沙丘、半流动沙丘或石质地,在砾质戈壁、山前沙砾质洪积扇坡地上也有生长。骆驼一年四季喜食,马与牛不喜食。为一种先锋固沙植物。
盐生草生于山脚,戈壁滩。一年生草本,具蛛丝状毛或具小突起;叶互生,肉质,圆柱状,顶端钝或具刺毛;花或兼有雌性,簇生于苞腋;小苞片2;花被片5,果时自背面的近顶部横生膜质翅;雄蕊2-5;花药无附属物;子房卵形;花柱短;柱头2,丝形;胞果包藏于花被内;种子圆形,直立或横生;胚螺旋状,无胚乳。
因为环境十分恶劣,别的动物在这里都生存不了,这些植物终只能成为骆驼的。
球蛋白是活性分子中的一类,能与发生特异性结合补体,促进吞噬作用,从而发挥功能。重链是骆驼奶和深海里的鲨鱼特有的一种特殊的球蛋白,不仅和普通的球蛋白一样可以发挥功能,还有作用。
驼奶含有溶菌酶、乳铁传递蛋白、乳过氧化物酶系统等分子。溶菌酶是一种特异性地作用于细胞壁上的水解酶,又称细胞壁溶解酶。它是一种具有作用的乳蛋白,不仅能裂解细胞壁,而且能增强的活性。
乳过氧化物酶是骆驼乳中相对含量较高的酶类之一,它以过氧化物酶系统的形式可钝化多种微生物的生长繁殖或代谢活动,甚至。
骆驼奶含有许多细胞以及增强免疫系统的宏量微量营养元素提高就是依靠这些营养元素。
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