心意家庭农场(图)-天津桑葚干厂-天津桑葚干

桑葚酿馅鸡的做法菜系及*：

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工艺：蒸桑葚酿馅鸡的

制作材料：主料：鸡900克

辅料：猪肉(肥瘦)150克，桑葚（紫、红）6克，玉兰片40克，鸡蛋黄30克，虾米10克

调料：大葱20克，姜25克，盐2克，天津桑葚干，酱油25克，花椒2克，桂皮5克，八角1克，糖色1克，猪油（炼制）100克，淀粉(豌豆)10克桑葚酿馅鸡的做法：1.将鸡蛋黄放入碗内，加猪肉馅、高汤及葱（切末）、姜（切末）各5克，水发海米和桑葚切末，玉兰片切丁，以上原料放在一起拌成馅。

2.将净鸡从脊背壁开，把拌好的馅装入膛内。

3.把鸡用开水烫出亮皮，抹上糖色。

4.勺内入猪油，油热时将鸡放入，炸至虎皮色时取出。

5.把鸡肉放入大碗内，加上高汤葱（切段）、姜（切片）、桂皮、八角、花椒，上屉蒸熟取出，脊背朝下，扣在大盘内。

6.锅内放原汤75毫升，加湿淀粉15克（淀粉5克加水）、明油勾芡，浇在鸡身上即成。健康提示1. 补肝，益，息风，滋液。

2. 适用于阴亏、消渴、、目暗、、瘰疬、关节不利等症。

食物相克鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

控制发醇：发酵温度控制在22-28℃中间，每日晃动或是拌和2次，切勿发醇期内不能密封性，需要用2层沙布密封。一般需要4～10天。室内温度高，液温达28～30℃时，发酵时间快，天津桑葚干厂家，大概几个小时后即听见并吞桑树叶一样吱吱声，水果汁表层起沫，这时候酵母已经将糖变为乙醇，另外释放出来二氧化碳。假如迟迟不出現那样状况，可能因水果汁中酵母过少或气体不够，或溫度稍低，应立即加上发醇充沛的水果汁，或转缸，或适度升温，或是去淘宝网店制酒咨询店家，他做了桑葚酒的发醇。

黑桑葚酒的*：1. 桑葚子酒中的油酸具备溶解*脂肪、软化血管，避免 等*;2. 桑椹酒带有，能使秀发变的黑而柔亮;3. 桑椹酒有改善肤质(包含头发)血液供应，天津桑葚干厂，营养成分皮肤，使皮肤白皙及黑发等*，并能防*;4. 桑椹酒具备推动作用，能够;5. 桑椹酒主入，天津桑葚干加工，善降火、生津解渴燥，适合阴血不够及津亏解渴，肠燥等症;6. 常食用桑椹酒能够清目，减轻眼疲劳发干的病症。