蒸柜-科越电子供应蒸柜-分离式蒸柜

蒸柜是一种能够产生蒸汽并且利用蒸汽对食品进行加热的电器设备。在国内餐饮厨具行业中，燃气蒸柜、电热蒸柜、电磁蒸柜是较普遍的蒸食设备，其作用主要是蒸食品或对物品消毒。现有技术中的蒸柜结构复杂，缺乏操作灵活性、密封性较差、热能利用率低、能耗偏高、安全指数低。现有技术中的蒸柜受热不均匀，加热时间长，噪音大，受热不均匀，蒸柜，影响食品的味道。

　　双门蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房哄烤设备。

　　蒸饭车的分类： 　　按加热方式可分为蒸快厨业蒸柜、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。 　　按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。 　　按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。

　　蒸快厨业蒸柜的维护与*

　　1、定期对蒸快厨业蒸柜机件进行清洁，高压蒸柜，对运行零件进行*，压力蒸柜，都能使机件不至于过早损坏；

　　2、在工作过程中，如果机器声音不正常必须立即停机检查，待故障排除后方能继续工作；

　　3、设变长时间不用的情况下，要贮存在干燥、无腐蚀性气体的环境中，不要与腐蚀物接触，以免产品受损；

　　4、严格按照步骤进行*五、电力安全；

　　蒸快厨业蒸柜所有维修与*，必须首先切断电源，方可进行。

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