蔓越莓批发-南平蔓越莓-千味蔓越莓干批发

蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢.

食材:低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克.烘焙:165度，中层，20分钟.

步骤:

1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，蔓越莓干供应商，不需要打发.

2、加入鸡蛋液，搅拌均匀.

3、倒入切好的蔓越莓干.

4、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团.

5、用手把面团整成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟.

6、将冻硬的面团用刀切成片.

7、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金*即可.

8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用.

9、黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均.

10、加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓抓均.

11、面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘.

12、烤箱160度预热，上层烤22分钟.

　　蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”，蔓越莓批发，因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

　　对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用，南平蔓越莓，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。在殖民地时代，蔓越莓就已经是“新大陆”早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，*缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地*进贡了3样北美洲有名的土产给当时英王查理二世，包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前，蔓越莓因此声名大噪。

　　如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必须具备的饮料。

　　蔓越莓饼干做法简单，适合新手了！味道酸酸甜甜的，特别好吃，自己做的健康放心。

　　这款饼干在原味黄油曲奇的基础上加入蔓越莓干。香甜酥脆的曲奇饼，搭配酸甜有嚼劲的蔓越莓干，产生更为丰富的口感。蔓越莓宜人的酸甜，恰到好处地中和了黄油曲奇的甜腻，蔓越莓干，让人百吃不厌。

　　材料：

　　低筋面粉100克 黄油50克 蔓越莓干35克

　　鸡蛋液15克 糖粉50克

　　操作步骤：

　　1.黄油室温软化，加入糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。

　　2.加入蛋液搅拌均匀。

　　3.倒入事先过筛的面粉，从下至上翻拌均匀，直至成为面团。

　　4.将蔓越莓干切碎，加入面团中搅拌均匀即可。

　　5.把面团处理成长方条状，包上油纸，放入冰箱中冷冻1小时（置于冷冻层）。

　　6.将冷冻好的面团取出切片。

　　7.放入垫有油纸的烤盘上摆放齐，中间留点空隙。

　　8.放入预热好烤箱，上下火150度烘烤20分钟，饼干表面呈金*即可。