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制作麻辣小龙虾的过程
1.起锅烧油把干辣椒，长沙龙虾酱，葱，大蒜，香叶放入锅中，爆香！（油要多放一些，辣椒要大火爆香）再放入豆瓣酱，再进行翻炒，爆出香味！
2.把清洗好的龙虾倒入进炒好配料的锅中进行翻炒！如果吃的辣一些的话可以加点小辣椒！继续翻炒。3.锅中再倒入啤酒，龙虾酱厂家，尽可能不要太少，2斤龙虾一罐啤酒，以此类推！加入适量的耗油，盐，因为调料比较多所以如果没有放水的情况下尽量试一下翻炒均匀以后尝试一下汤之后放食用盐！不要盖锅盖煮20分钟左右哦！
4.装盘撒上香菜，美味的麻辣小龙虾就可以出锅了！
【中国以前有小龙虾吗？】
小龙虾的真名叫“克氏原螯虾”，是一种淡水虾。它和龙虾有亲戚关系，分类学上它们都是“十足目”，龙虾是龙虾科、正螯虾科或拟螯虾科，而我们吃的小龙虾则是蝲蛄科（所以在我国北方一些地区直接称它为“蝲蛄”）。
小龙虾原产于美国东南部，所以又叫美国螯虾。其原产地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带，所以也叫路易斯安那州螯虾。它是具有食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70%~80%。
其实中国有四种原生态的正宗小龙虾，它们是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾。除此之外，还有两种“外来和尚”，原产美国的克氏原螯虾和原产大洋洲的红螯螯虾，只不过克氏原螯虾技高一筹，在中华大地遍地开花，成为负盛名的小龙虾。
美味的小龙虾其实是外来物种，这种虾性情凶猛，繁殖快，环境适应能力*强，对“原住民”也会造成威胁。
【虾和水果（维生素C）可不可以一起吃？】
有说法称，虾所含的一种微量元素会和水果中的维生素 C发生反应，生成一种化学物可致毒，不能一起吃。实属危言耸听！
首先，其实虾体内所含的这种微量元素很稳定，在体内两天就能代谢出去，并不会跟维生素C反应生成。
其次，还有一个剂量的问题，十三香龙虾酱价格，虾体内的这种致毒微量元素*微，要产生让人不适反应的微量元素毒含量，得吃大量的虾和维生素C。
据计算，要产生*作用的致毒物，需要一次性吃150公斤虾。
此时，恐怕还没被开始发生不良反应，就先撑死了。
所以，放心大胆地一起吃虾和水果吧。
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