1加盟的缺点和优势:
缺点是:加盟商要收取(加盟费高-品牌使用费-管理费)口味单一,不提供配方,长期在加盟商购买配料。
优势是:品牌效益-宣传力度强-店面统一风格。
2技术培训的缺点好优势:
缺点是:没有品牌响亮-度差。
优势是:技术培训费用低,口味多样化,卤味店加盟培训,提供配方,投资者自行在当地配料,不收品牌使用费和管理费等等费用(当然:核心技术配方是否真实可靠,就另谈别论了)所以学技术,应该找有实力的培训单位,要有后期保障才行。
我们要了解熟食店的规模大小,加入熟食是一个小规模的操作,一般在10平方米以内,卤味店加盟培训中心,较大的不超过20平方米。他们中的大多数都有两三名商务人员。有些人认为商店越大,我的生意就越好,来的客人就越多。这样做只会增加成本并造成浪费。对于那些租不起店铺的人,他们可以在菜市场的出入口租一个摊位,但要注意不要靠近味道较重的摊位,以免把味道放在熟食之上。
要去你想加入的品牌总部进行实地考察,需亲自尝试吃熟食,亲自看看烹饪过程。只有这样,你才能确定你想加入的熟食味道好不好,卤味店加盟培训价格,那些无味的腌泡汁一定没有市场。还有一件事,你不能只自己吃,你必须去那些专卖店看看顾客是否喜欢。
人为矛盾:*店的一些管理者和特许经营者可能因为自身利益而站在对立面,并产生一些其他矛盾。毕竟,卤味店加盟培训费,矛盾是在利益冲突的基础上产生的。熟食店加盟作为企业或分支机构的市场经理,关键是要看看我们如何协调他们的关系以及如何保持两者之间的平衡。既要保证自营店的利益和发展,又要考虑到加盟商的积*性和利益,保持加盟商的忠诚度。