用于散栏式词养牛群,有坑道式和转盘式两种。挤奶台均设有自动喂料系统,转盘式奶牛挤奶厅,挤奶时可自动投料,定量词喂,供产奶牛自由采食。9JT-2x10型鱼骨式挤奶台,即属于坑道式挤奶台。其配套动力为19千瓦,每人每小时可挤25-30头产奶牛。这种挤奶台中间是挤奶员操作坑道,两边是牛床。挤奶时牛与坑道成30度角,从整体看,很像一副鱼骨架。它由真空系统、挤奶和输送管道系统、自动清洗系统、鱼骨架结构、电器系统所组成。
挤奶结束后就要立即进行清洗。由*操作人员按照CIP管理要求进行清洗,需要在清洗过程中注意监控的几个关键点:(1)预冲洗很关键,使用35-40℃的温水可以带走管道中约85%的污垢;(2)每一遍的水温要求都不同,奶牛挤奶厅,热水温度应在70-85℃,过高将致使乳蛋白贴于管壁难以除去,过低则会降低乳脂、蛋白、清洗剂的溶解度,所以必须严格执行,否则难以达到理想的清洗效果;(3)清洗过程中,酸的pH值要达到1.5-3.5,碱的pH值要达到10.5-12.5,酸碱液浓度必须符合要求,需要定期检测;(4)管道清洗必须符合*饮用水标准,根据水的硬度来决定清洗剂的用量;(5)清洗剂需要有足够的时间与污垢混合反应,一般每次的清洗时间在8-10分钟;(6)定期检查清洗设备的工作状况,如气压、各处阀门、排污等。
挤奶厅统一使用“两次药浴,纸巾干擦”的挤奶工艺,其过程如下:
1.清洁检查:挤奶前先观察或触摸外表是否有红、热、痛症状或创伤。
2.挤头几把奶:把头几把奶挤到*容器中,检查牛奶看是否有凝块、絮状物或水样,牛奶正常的牛方可上机挤奶;异常的,及时报告兽医,单独挤奶,严禁混入正常牛奶中。
3.预药浴:挤掉头几把奶后,对进行预药浴,奶牛挤奶厅使用方法,选用*的药浴液,药液作用时间应保持在(20-30)秒。(注:特别脏时,并列奶牛挤奶厅,可先用含消毒水的温水清洗干净,再药浴)
4. 擦干:用一次性纸巾在药浴后擦干及基部,要求每头牛至少一张。