水果冷库哪家好-宿州冷库-设计建造|天雪制冷

冷库种类：

01、单螺旋速冻机：

螺旋速冻隧道主要适用于：海产类、肉类产品、家禽产品、面点、调理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的快速*。设备只有一个转鼓，宿州冷库，输送带在转鼓上做螺旋上升或者螺旋下降运动。进、出料口：高进低出或者低进高出。

02、速冻库：

速冻冷库是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速*的方法。食品在*过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，水果冷库多少钱，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

一、冷库建筑的特点和要求

冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，水果冷库哪家好，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。

二、冷库按温度分类：

高温库(保鲜库)；

中温库(冷藏库) ；

低温库(速冻库)；

保鲜库：贮藏保鲜或称作保鲜贮藏，其主要的内容是保鲜，即较长时间内， 地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。

冷藏库：冷藏库的库温是-18℃，冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的库温达到-18℃，取货也是不定期，不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。

速冻库：就是在很短时间内能将食品*的冷库。速成冻库的特点是，将规定的一定量和物品放入冷库，经过规定的时间，果蔬冷库多少钱，使食品的中心温度达到规定的温度，一次将所有的物品出库，这就是典型的速冻库。

一、排气压力过高

危害：压缩机过热、磨损加剧 、润滑油变质、制冷量下降、功耗增加 。

原因分析：

1、抽真空时系统内留有空气等不凝性气体

2、环境温度太高（夏季易发生）或通风不良

3、冷却水水量不足或水温太高（水冷机组）

4、水冷冷凝器积垢太厚；风冷冷凝器积灰太多

5、冷凝器电机或扇叶坏

二、吸气压力过低

危害：压缩机过热、磨损加剧、制冷量下降、功耗增加。

原因分析：

1、冷风机霜层太厚。

2、冷风机电机或扇叶坏 。

3、制冷剂泄漏。