油烟远程监测系统

目前，全国各地对餐饮油烟污染的环境监测，大多数仍停留在手工监测阶段，时间覆盖率低，监测范围有限，难以反映较大区域内城市环境污染连续变化情况，也难以达到实时监测、实时超标报警、无人值守的要求，从而导致油烟净化装置形同虚设，甚至根本没有安装油烟净化装置的现象，甚至有的餐饮企业根本没有安装油烟净化装置，油烟污染日益成为居民投诉的热点问题。
为做到对餐饮业油烟污染的长效管理，基于新兴的物联网技术的油烟在线系统呼之欲出，实现实时城市餐饮业的油烟净化装置的运行状态、净化装置的清洁度、风机开关、净化后排放的油烟浓度、非总烃浓度、颗粒物浓度等，为监察提供有效的依据。
双尼油烟在线系统组成：
油烟在线系统由感知单元、油烟主机、中心平台3部分组成。
该系统执行的标准有：
1)《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001);
2)《污染源在线自动监测()系统数据传输标准》(HJ/T212-2005);
3)《污染源在线自动(监测)数据采集传输仪技术要求》(HJ477-2009);
4)《饮食业油烟浓度在线系统认证细则》(CCAEPI-RG-Y-020-2011)。
应用领域：
美食饭店类，单位食堂类，餐厅连锁店，、机关，自助餐类，餐饮连锁店，烧烤、炭烤类，学校、类。
环保及城市监督管理部门用于餐厅、饭店、机关食堂等单位油烟污染排放;油烟净化设备制造商用于净化设备净化效率检测，及远程设备工况;油烟污染治理工程商、第三方运营维护商用于对排污企业管理、治理设备;
环保、教育、第三方检测机构、科研、实验室等相关部门对饮食业油烟污染进行研究。
为何要安装油烟在线监测仪?安徽滁州这样解释!  由滁州市局牵头推行的琅琊区凤西路延伸段餐饮油烟在线管理试点项目，目*期建设顺利完成。作为首批试点的28家餐饮门店被“锁定”，置于严格之下。
可以想见，油烟、污染环境局面或将更改。滁城餐饮油烟管理也步入“大数据”时代，为我市打赢污染防治、建设美丽长江经济带吹响嘹亮号角。
据统计，滁城各类餐饮企业和商家大大小小2000余家，近年来，部门提出要求，让每家都安装净化器，做到达标排放。
餐饮店为何要安装在线监测？
虽然商家基本上都纷纷响应购置设备，但不少商家或廉价买进，以次充好，应付差事;或功率不足，安装欠妥，擅自关闭;或年久失修，超出寿命，成为摆设;或维护不力，少有清洗，放任自流。
加之，靠人力无法实现全覆盖，净化设备难以查看，手段跟不上，从而导致餐饮油烟“久治不愈”。当然，对这种“小聪明”，作为部门的市局自是心知肚明，并为此一直在探索着解决路径。
几经考察酝酿，油烟在线(测)系统和相关设备应势“上线”，并在去年12月开始启动，可实时对餐饮油烟净化设备工作状态进行和对油烟排放浓度进行监测。对于管理者而言，如此科学手段，能帮助网格人员及时发现问题、处理问题;
为、依法提供可靠数据支撑;杜绝人情，避免暗箱操作。
便于顾客选择
同时，也大大减轻网格人员巡查压力，有效餐饮企业“”，强化餐饮企业对大气污染防治的责任主体意识。除此，进店顾客如心生疑窦，完全可以轻扫店内配套二维码，
通过平台发送来的数据和油烟“绿红榜”释疑解惑，决定去留。
目前，、省把打造美丽长江(安徽)经济带作为我省生态文明建设“一号工程”。融入长三角的滁州，应声而动，对照清单，排查问题，认真整改，着力构建标本兼治的污染防治长效机制，毫无疑问，治理餐饮油烟便是其中得力一环，将为实施智慧掀开新篇章。

中环协（北京）认证中心《中国环境保护产品认证证书》（CCEP证书）
     这是对我司(建大仁科）大气环境监测领域产品的肯定，标志着我司（建大仁科）在油烟监测领域得到了国家相关部门的一致认可，在大气环境监测领域取得实质性突破。
中环协(北京)认证中心组亲临现场审查，从我司（建大仁科）的产品质量、体系建设、产线成熟度等多个维度进行了详细的审查，对我司（建大仁科）产品的稳定性、易用性给予了充分的肯定。
《中国环境保护产品认证证书》（CCEP证书）
     一方面体现了建大仁科环保产品在品质、技术积累上得到了检测机构的认可，另一方面是对建大仁科的认可，作为碧水，蓝天，净土的智慧守护者，建大仁科本着“改善城市空气质量，建大仁科用心行动”的行动宗旨，响应“产品＋应用解决方案＋服务”理念，以智慧环保为中心，深耕大气环境监测领域，同时，使环保产品生产企业、产品用户和部门等不同利益相关方的关注点在产品认证同一载体上得到体现，即为产品生产企业提供商机，为产品用户选择可信产品提供方便，为提供环境治理提供科学数据决策服务。

RS-LB-400-G饮食业油烟浓度在线仪是针对饮食业厨房油烟排放场合而设计的，是由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成，用于油烟、颗粒物和非总烃等污染物的排放状况和过程参数，以及风机和净化器的电流和开关状态等，并可通过RS232/485或4G等方式进行数据传输的设备。仪支持两路油烟排放烟道的污染物测量。
适用于现有饮食业单位、新设立饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等场合，如有油烟排放的饭店、餐馆等。
仪命名说明
配套电流互感器,每路油烟排放烟道可使用两个互感器分别测量油烟净化器和风机的运行电流，互感器型号为AKH-0.66 K-Φ10 60A/20mA 0.5级 10Ω，需单独订购。
外形尺寸及安装示意
配套互感器尺寸
注：互感器二次引出线为RV导线，标配线长2m±10cm

饮食业油烟排放标准,油烟处理工艺及监测口位置采样要求!
GB18483-2001（国家环保总局2001年12月1日批准2002年1月1日实施）
为贯彻《中华共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家环保总局定《饮食业油烟排放标准》。本标准从2002年1月1日起实施，个别地区现已颁布《地方饮食业油烟排放标准》，地方标准数值有提高要求，全文如下：
1　主题内容与适用范围
1.1　主题内容
本标准规定了饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施的低去除效率。
1.2.1　本标准适用于城市建成区。
1.2.2　本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。
1.2.3　本标准不适用于居民家庭油烟排放。
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文：
GB3095一1996　环境空气质量标准
GB/T16157-1996　固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
GB14554-1993　恶臭污染物排放标准
本标准采用下列定义
3.1　标准状态
指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。
指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。
与《中华共和国城市规划法》关于城市的定义相同，即：国家按行政建制设立的直辖市、市、镇。
3.4　饮食业单位
处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
3.5　无组织排放
未经油烟净化设施净化的油烟排放。
3.6　油烟去除效率　　指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。P=（C前×Q前-C后×Q后）/（C前×Q前）×　　式中：P--油烟去除效率，%；C前--处理设施前的油烟浓度，mg/m3；Q前--处理设施前的排风量，m3/h；C后--处理设施后的油烟浓度，mg/m3；Q后--处理设施后的排风量，m3/h。
4.1印刷业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中、小，饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基础灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米，饮食业单位的规模划分参数见表1.
饮食业油烟排放标准及油烟监测采样要求！
4.2 饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施低去除效率，按表2 的规定执行。
饮食业油烟排放标准及油烟监测采样要求！
补充：目前国内很多地方出具了地方标准，以：上海、深圳、重庆、等城市为例，如地区已经颁布了地方标准，需按照地方标准执行，监测数据要求!
饮食业油烟排放标准及油烟监测采样要求！
5.1　排放油烟的炊食业单位必须安装静电式油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
5.2　排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径）的平直管段。
5.3　排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级门制定。
5.4　排烟系统应做到密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。
5.5　饮食业产生气味时，参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。
6.1　采样位置
采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形烟道，其当量直径D=2AB/（A十B），式中A、B为边长。
当排气管截面积小于0.5平方米时，只测一个点，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T16157-1996有关规定进行。
6.3　采样时间和频次
执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样5次，每次10min。

RS-LB-320-G油烟监测系统共有三种监测原理分别为：电化学监测原理、对光法监测原理、光散射检测原理，这三种设备突破了油烟浓度数据只能在实验室中定量的局限性，具有实时监测油烟的优势，使得国家对于污染源的自动能力更强、范围更，有利于我国的环境保护工作。
具有多孔位的筛子传感器，当油烟颗粒进入到传感器当中，传感器的孔位会接收到油烟颗粒，从而导致筛子的阻力增加，从而会影响电流强度的变化，因为电流强度和油烟浓度之间成线性关系(正比关系)，从而可以根据电场(电流)强度计算出油烟浓度。
采用双边固定安装，一端为发射端，一端为接收端。发射端会持续发出一道红外线光波给接收端，当油烟颗粒进入到传感器中，当油烟颗粒与激光束交汇时会产生散光，接收端会接受到这样的光学变化，从而可以得出油烟浓度的大小。
与电化学监测原理相比，它的监测精度高，采用双边安装震动能力差，偏差后容易出现数值不准确的现象，净化器出口震动大。
根据测量原理，光散射法颗粒浓度测量技术又分成两种：
静态光散射法和散射聚焦法
。根据散射角的大小，又可将
静态光散射法分成前向光散射法和后向光散射法
前向光散射：
光学油烟监测仪基于前向光散射原理。使用一束波长635nm的激光照射到被测量的烟道中，烟道中存在的油烟粒子使得激光束发生散射，散射光强度与油烟粒子量成正比关系。因此可以建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确定的对应关系。经过厂内标准浓度标定以后，即可通过对散射光强度的测量得到准确的油烟浓度。单边安装，震动能力好;安装了反吹系统，免维护，精度较高。
后向散射法利用介质的辐射传导方程描述多散射过程，然后选取合适的边界条件对方程进行求解。后向光散射法的测量装置也比较简单，激光器和光探测器在同一侧，无需角度校准。
该方法中监测通道的单色光源(红外)发射端与接收端呈直线，当向样品进入监测通道中与红汇产生散射光，接收端接受这一光学的变化，将其转化为数字信号(电信号)，经过放大处理被传送到检测器上显示。比前向光散精度高10倍左右。
陕西省关于设区城市新建建筑执行绿色建筑标准的通知
各省油烟监测及油烟在线监测系统
城固县多部门联合开展油烟治理专项检查
环太油烟在线监测管理平台通过对油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业油烟排放的定性和定量双重，可及时发现异常情况，协助部门柔性。提高部门能力、处理能力，为、污染事故的调查处理和指挥、调度工作提供科学的决策依据。
它能实时反馈餐饮企业的油烟排放浓度、净化器的运行状态及净化效能、风机的运行状态，可根据各餐饮单位净化异常天数等参数，设置不同级别报警等级，同时具备地图、实时、设备管理、用户管理、日志及权限管理等，实现对系统的、多维度一体化应用管理。

1云平台
RS-LB-400油烟监测仪接入我司在线油烟云平台，或者可接入我司云平台：
平台1 ：在线油烟云平台。RS-LB-400  油烟检测仪可将数据传送至我司在线油烟云平台，同时我司油烟云平台可部署于用户自有的服务器或者部署于服务器，功能强大。满足用户对信息安全的要求，符合企业用户自身的特点。
平台2：云平台（出厂默认）。若RS-LB-400油烟监测仪送数据至我司的云平台，设备的设置是简单的，客户无需自建服务器，只需要将设备插量卡或者，将目标地址设置为 0531yun.cn 目标端口设置为8020，设备自动上传数据至云平台。