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随后刚开始清理：

（1）先将蛋糕展示柜，冷藏柜上的产品移到冷库或速冻冷库中去。如沒有冻库的店面，柜产品：将顶层产品归整，空出一部分室内空间，储放底层的产品。岛柜产品：排序清理，将清理的一个蛋糕展示柜，冷藏柜产品暂放到不清理的岛柜里（需空出一部分室内空间）。

（2）随后断电

（3）将蛋糕展示柜，冷藏柜的下一层后盖板所有拆下来。

（4）将后盖板运往后台管理不锈钢水槽，用毛巾或刷帚等清洗。

（5）将洗好的物品靠在墙面待水控干。

（6）蛋糕展示柜，冷藏柜控干水时，用湿布擦拭。面包店中岛柜货架

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蛋糕冷藏柜市场定位，广州面包店中岛柜货架，展览会上展览品丰富多彩，但海外蛋糕冷藏柜生产厂家都是有一个特性，便是技术*生产制造某一两大类商品，在把蛋糕冷藏柜商品做深做精的另外与时俱进，改善蛋糕冷藏柜商品特性，健全蛋糕冷藏柜商品系列产品。面包店中岛柜货架

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蛋糕柜应当留意？

一切正常状况：开关机周期时间一般不可低于二十分钟，面包店中岛柜货架价格多少，相对性的存的物品越多，开停机周期时间应当相对延长。开停机经常很有可能造成 蛋糕柜耗电量扩大。夏季冷冻多留意夏季溫度高，食材不易储存，大家通常觉得剩菜剩饭要是放入了蛋糕柜就万事如意了实际上它是很危险的蛋糕柜冷藏室温度一般在0-5℃，并不可以杀掉病菌，尤其是对大肠埃希菌、等病菌而言，更是繁育的适合溫度。面包店中岛柜货架

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按时清理，面包店中岛柜货架安装，除病菌。蛋糕柜是一个密闭式的室内空间，病菌便于繁育，因而必须按时清理：能用酒精和整洁的沙布按时清理蛋糕柜。75%乙醇可合理地消灭各种各样微生物，融解消除一些黏附在蛋糕柜内壁的污垢。面包店中岛柜货架

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侧柜和中岛还可以分成敞开式，和零件柜，敞开式便是没有抽屉柜门，立即能够 取得里边的商品的，零件柜是有门的，每一个门相匹配一个商品，外观设计为封闭式，相对而言，零件柜的要环境保护许多 ，不易进尘土（密闭性更强）。面包店中岛柜货架

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蛋糕柜的挑选要留意几个方面：

1、要与你店内的墙面和木地板的色彩保持一致；

2、定做展示柜，面包店中岛柜货架定制一台多少钱，要能考虑你可以陈列设计60个之上的产品品种，确保你有空间立即升级商品；

3、设计方案有效的平面设计图，有效遍布好侧柜、中岛、收款台的部位。面包店中岛柜货架