酱牛骨美味又营养:
汤底醇厚*香,酱牛骨棒,老汤慢炖,贴骨肉更入味,肉质软嫩滑爽,酱牛骨,而且牛筋、脆骨和肉很容易分开,满口留香,还非常有嚼劲。
除了味觉上的享受,牛骨的营养价值也很高。牛骨中不但含有较高的*钙、碳酸钙,能补充钙质;还有丰富的骨胶原和蛋白质。
牛腕骨上的贴骨肉,在我眼里是比炖牛肉更难得的美味, 因为它比炖牛肉好咬,也挂了更多浓香肉汤。而且骨来香大骨头不*供应,还用害怕吃不到肉么?
特色牛骨火锅
骨头上的肉和直接吃牛肉的感觉是不同的
每块大骨上都包裹着饱满的肉肉!
徒手抓起大块的牛骨开啃
吃到嘴里的每一口都是满满的牛肉鲜香没有任何添加剂,还原本真牛骨味道
绿色健康,让人垂涎欲滴
这样的美味,自助酱牛骨,就好像……
喜欢赛i车的不会错过追求速度
喜欢旅行的人不会错过追求自我
喜欢牛肉的人 对不能错过这样的牛骨火锅
骨来香,酱烧牛骨,期待您的光临!!!
酱香牛仔骨,是一道由牛仔骨,洋葱等食材制成的菜肴。
主要原料
主料: 牛仔骨适量,洋葱适量辅料: 小葱适量,蒜瓣适量,红酒适量,盐适量,黑胡椒粉适量,豆豉香辣酱适量,黄豆酱适量,生抽适量,白糖适量。
制作步骤
1. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块,放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗,小葱和蒜瓣适量。2. 牛仔骨放在冰箱中冷藏解冻。解冻后的牛仔骨切小块,放入适量红葡萄酒、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。准备洋葱一颗,小葱和蒜瓣适量。3. 平底锅加热,放入少许黄油,黄油溶化后倒入洋葱丝炒香盛出铺盘底。另起锅,倒入少许食用油,放入蒜末炒香。放入豆豉香辣酱、黄豆酱、少许生抽和白糖,翻炒后盛出。4. 锅中倒入少许油,将牛仔骨放入平底锅内小火煎制。倒入少许红酒撒适量黑胡椒,两面煎熟。将做好的酱汁倒入牛仔骨中大火翻匀出锅即可。