贮藏与运输是很容易被忽视的环节,在整个挤奶环节中所占时间少,但同样决定着原料奶的质量。
1.牛奶在输送过程中可能会混入杂质(如牛粪、橡胶碎屑等),必须通过牛奶过滤纸有效阻挡这些杂质。按时更换牛奶过滤纸,并随时观察过滤纸的卫生情况,转盘式奶牛挤奶厅,以便及时调整更换时间。
2.牛奶中的微生物随着温度升高而加速繁殖,快速制冷可以有效阻止微生物的繁殖。要求技术人员熟练的掌握制冷设备操作技术,保证牛奶在1分钟内降至2-4℃。
3.每天必须检查装奶车的清洗情况,通过眼观、微生物培养(涂抹)来确定是否装运。
牛奶*超标大部分是原因在CIP,奶牛挤奶厅厂家,所以CIP对设备的清洗是至关重要的。CIP人员要严格按照清洗流程和要求进行设备的清洗,对清洗液的浓度、温度、时间一定要控制好,如果清洗液浓度偏低就达不到清洗要求,杀不死*,但是如果浓度偏高就会有过多的残留。温度的控制,奶牛挤奶厅,酸洗温度不宜超过80℃,酸洗温度过高就会失去酸的活性,从而降低清洗效果,在75℃左右。CIP的环境卫生也要有严格的规定,不能存放任何化学物品,设备的卫生要一直保持干净以免对牛奶造成二次污染。
随着奶牛饲养规模的扩大,机械化挤奶已成为规模化奶牛养殖户所面对的现实技术问题,与此同时,挤奶设备也越来越受用户欢迎,那么,我们应如何选择合适的挤奶设备呢?小编带大家一起来了解一下吧!
挤奶设备主要分为三类,有厅式挤奶设备、管道式挤奶设备和小型挤奶车,其中:
1.厅式挤奶设备:是一种机械化规模挤奶方式所需的设备,能够有效降低挤奶人员的劳动强度,提高了工作效率,保证了奶牛在卫生*的环境下挤奶,提高了牛奶的卫生标准和生产率,改善了人工的作业条件;