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保鲜冷库贮藏时注意：
1、物品在保鲜库内不要过度堆放，果蔬摆放之间需要有一定空隙，这样可以让库内空气充分流通。
2、如果保鲜冷库内储藏液态物品时，昆山冷库，不能敞口摆放，要用包装封闭好的容器存放。
3、冷库搬运货物时要尽量减少开门次数，让员工随手关门，这样可以减少保鲜库内冷量流失。
4、保鲜库内储藏食品时，食品的营养成本汇总熬成一些霉菌、*的滋生，要及时的清理，保证食品的安全质量。
5、如果库内存放有异味货物，冷库设备，如果贮藏货物有异味，应及时取出异味，避免其他食品的安全质量。
鱼类冷库使用中你不得不注意的事
鱼类冷库即是冷冻鱼类或海鲜的一种冷库，温度通常在-18℃道-23℃，如果是特殊深海鱼类，甚至可以达到-40℃甚至-60℃，比如金枪鱼冷库。
鱼类冷库的日常*和其它类型的冷库大致相同，因为温度要求相对较高，所以比其它类型的冷库，比如蔬菜保鲜库，或者阴凉库等库型，更要注意温度的变化。首先要注意鱼类冷库的开关门问题，冷库安装，定期检查冷库门的密合，封条是否老化脱落，冷库门是否因年岁久远等问题老化歪斜等，同时尽量减少冷库门的开关。其次，鱼类冷库在炎热的夏季，要保证冷库机组冷凝器的散热。因为制冷机组上的冷凝器散热片很容易被灰尘等弄脏，应根根据实际情况，定期清理，以保持制冷机组良好的传热效果。关于鱼类冷库，还有一点需要注意的是，因为鱼类海鲜等水产有着一些特有的气味，如果在库内处理不当，很容易造成冷库内的气味非常难闻，冷库工程，因此，水产在进入冷库储存以前，应当充分做好预冷工作，即在预冷间内就将水产的特殊气味*处理掉，即用低温降低水产的活性，这样进入鱼类冷库内的水产就不会带有异味，会更好地达到储存的效果。
之前很多客户比较关注的是冷库造价问题，而冷库是通过建造得来的，冷库是一项非标定制工程其中涉及到很多方面，冷库设计方案、选址直接影响到冷库造价，还关系着冷库使用质量和后期使用能耗及运营成本，大型生鲜配送冷库选址及设计方案如以下四点：
一、选址：冷库规模比较大在选址上一定要慎重，（根据您冷库经营模式决定）尽量选在交通较便利，地面平稳，靠近水源地。又不会影响周边人群的。还需要良好的环境，没有工厂污染等。
二、设计方案：根据您的货物吨位每天进出货量设计合理的月台数量，保证货物流通顺畅，并设计留有一定的停车场面积。
三、制冷设备选用：冷库的大小、温度以及冷库设备的配置也会不同制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较有名的品牌价格相来说造价就要高一些。
四、冷库温度：各温度要求是多少一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃，用于果蔬保鲜，低温一般在-18℃~23℃以下，有的则达-35℃以下，用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
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