一、选址:冷库规模比较大在选址上一定要慎重,(根据您冷库经营模式决定)尽量选在交通较便利,地面平稳,大型冷库设计,靠近水源地。又不会影响周边人群的。还需要良好的环境,没有工厂污染等。
二、设计方案:根据您的货物吨位每天进出货量设计合理的月台数量,保证货物流通顺畅,并设计留有一定的停车场面积。
三、制冷设备选用:冷库的大小、温度以及冷库设备的配置也会不同制冷机组的种类:比泽尔、谷轮都是比较有名的品牌价格相来说造价就要高一些。
四、冷库温度:各温度要求是多少一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温一般在0℃~8℃,用于果蔬保鲜,低温一般在-18℃~23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
一个冷库的建成需要经历实地测量、冷库设计、采购设备、安装与调试这几个步骤。而一个冷库是否能实现客户的要求,*冷库设计,其设计是关键。设计是对整个冷库建设的规划,包括线路、管道、给排水等系统的设计,所有设计完成之后要以施工图的形式进入到采购的环节。也就是说,芜湖冷库设计,设计一方面体现了冷库的整体安装思路,也是实施安装的指导图,同时它也给冷库设备的采购提供了建议,也是控制整个冷库投入产出合理化的必要所在。
如果一个人需要建一个冷库,在做冷库设计之前,需要由专门的设计人员前往冷库的地点做实地的测量,这样的测量包括冷库位置、周围环境、房子保温能力以及面积大小等方面做准确的调研。然后画现冷库的平面图,之后才进入设计的工作。所谓的设计,就是根据冷库的实际情况,对电路的布局、给排水的管道走线、设备的安放地点等做多方面系统的安排,尺寸要求准确,冷库设计建造,不同的类型的设计要有业内图纸,同时还要有一张综合的冷库设计图。
什么是蔬菜保鲜冷库:
蔬菜保鲜冷库可以延长果蔬的保存期,一般是普通冷库的0.5-l倍,但是只有保存到市场上价格蕞昂贵时,才能获得蕞高的利润。新鲜蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能满足贮藏要求。这些蔬菜是鲜绿色的,与新采摘的蔬菜没有太大的区别。并能*蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量和病虫害的损失降到蕞低。