小型包心丸子机-丸子加工设备,很多人都喜欢吃鱼丸,以为它是包心的,现在鱼丸的吃法也很多,可以煲汤,油炸,还有在街头小吃烤鱼丸,丸子加工设备如果单纯靠手工制作是满足不了市场需求的,包心丸子机的出现替代了传统手工。
小型包心丸子机外形美观,占地面少,用电量省,工作每分钟可生产肉丸280粒左右(配有大中小模头三套可选用),丸子加工设备是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸***理想的食品机械. 机器主要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。
小型包心丸子机优点:
1.整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2.关键零部件采用进口材料经加工中心制造,主要传动和控制部分全部采 用进口元件,提高设备的运转精度和使用寿命,确保机器制造精度,安全可靠。丸子加工设备
3、 动作装置及易损配件为标准铸造合金件,规格统一加工,便于更换及后期维修。
4、经生产使用中回馈多次试验改进,采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置。
5、操作简单,肉馅居中,低*馅,能生产直径由18-40mm等规格的圆型鱼丸肉丸。
6、操控性强、稳定性高、出品率稳定;可抽皮增馅,做到皮薄馅多。
7、可生产包心鱼丸、包心猪肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小鱼丸等多种球形酱汤类包馅产品。
小型包心丸子机使用方法:
1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全。逆时针转向,在机后面接水管。
2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。
3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。
5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。丸子加工设备
6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。
小型包心丸子机可生产多种尺寸规格的肉丸产品,肉丸外形圆润,大小一致,生产工艺简单。其产品口感好、有弹性,久煮不散。生产故障率低,丸子成型后误差小