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地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，有从业十余年的酒店*师傅田燕青先生研制**，农家大铁锅，现场，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

社会向前发展，锅灶也不断改进。后来，就有了风窝煤炉，火力虽然比大铁炉小一点，但小型方便，便宜*，更适合于农村，农村便蜂窝煤炉化了。随着石油化学工业的发展，炼油厂在进行催化裂解与热裂解时得到了一种副产品——，是一种新型燃料，地锅鸡培训加盟，其热值高、无炭渣、价格低，加之操作方便，便广泛运用于人们的生活领域，“煤气罐”和“煤气灶”便应运而生。用的人多了，换煤气罐就成了一种生意，成了一道别样的“风景”，甚至发展成一种庞大的服务业。一对一教学，地锅鸡加盟哪家好，欢迎您来实地考察，满意后再学习！

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地锅传奇为你介绍：土灶拾忆

早年的灶花内容大多以五谷丰登、年年有余（鱼）等为主，并辅以花草图案及“方格纹”“长城台口”等线条装饰。画好后，灶面上五谷沉甸甸，鲤鱼跳龙门，四季鲜花开。这些画的构图大多是比较简单清晰，且都是水墨画。后来，随着时代的发展，灶画的内容就更加丰富多彩了，一批年轻的泥匠就会动脑筋画出彩色画，于是就又陆续出现了花鸟鱼虫、科学神话传说、山川景物等题材的画。彩色的灶花，是由色彩鲜艳和红蓝黄绿黑白相融，构图雅俗共赏，是粗与细、精与简熔于一炉。鲜艳的色彩和通俗的画面，使灶花显得更加和谐雅致，有很强的民间艺术效果。灶花充满了浓郁的乡土气息和地方特色，由于泥匠们的努力，一个村上的灶花大多不会重复相同，使它们各自都有了*的欣赏价值，是家家户户土灶上的一道风景。

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地锅传奇为你介绍：土灶历史

说到灶，在我国已有着漫长的历史。据有关资料介绍，土灶大体经历四个阶段，即原始炉灶（坑灶）、传统炉灶、清洁能源（气、油、电）阶段，而后进人电气化阶段（环保灶）。原始的炊事设施首先为籍火；第二阶段为火塘，随后发展有三角支撑的应用；第三阶段为火灶的出现。

在漫长的旧石器时代，由于人们的居所大多比较简单，人们或住洞穴、或住树上、或住简易性的窝棚。所以常常在居所中心或一隅生一堆火，〔就像当代学生举行的营火晚会〕人们环火而坐，不断往其中添柴，使火不致熄灭，直至迁徙他处为止。此时篝火的作用有取暖、熟食和照明的三大好处使人们爱上了灶。古人也是聪明的，随着时代的发展，发明了吊锅子，所谓吊锅子，为浅腹锅，两侧有耳环。使用时，在火上方搭一个一米多高的木三脚架，从顶部悬下绳索，有两个把手正好钩住锅的两耳，这把手在锅内，就不会将把手烧坏了。人们用这种内耳是陶器的锅煮肉或煮粥，河南地锅鸡加盟，成为日常生活的必须。