武汉厨房工程-武汉市鹏飞厨房设备

武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家*从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校*园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

厨房设备合理划分厨房通风系统

在综合建筑中，由于其功能的多样性，每个部分的通风负荷是不同的：为了满足餐厅，浴室和地下室的卫生要求，需要实现一定数量的换气; 厨房必须在油炸、烧烤室内排出烟雾。烹饪室、洗碗和消毒室需要排干。在划分通风系统并选择烟(风)罩或排气孔时，应将相同或相似的通风负荷分配到同一系统中。同时，应在同一系统中尽可能地设置局部排气点。阻力是相似的，如果阻力不同，则应在风道上增加一个调节阀。为了满足卫生要求，必须在酒店的洗手间和地下室进行一定数量的换气，也就是说，武汉厨房工程，应将出风口阻力归为一个系统。厨房的油炸和烧烤室必须使用耐油性较高的滤油烟机。烹饪室、洗碗和消毒室都需要排出潮湿的空气，但是很难设置一个系统，并且装载点很少。当连接到后者时，在空气管上增加一个调节阀。

武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家*从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校*园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

厨房设备L字型布局

当厨房面积、形状不便于设备作相背型或直线型布局时，往往采取L字型布局，通常是把煤气灶、烤炉、扒炉、烤板、炒锅等常用设备组合在一边，把另一些较大的如蒸锅、汤锅等设备组合在另一边，这样厨师也能便利地使用每一组设备。这种布局方式在一般的餐馆厨房里得到广泛应用。

武汉市鹏飞厨房设备有限责任公司成立于1999年，是一家*从事各种厨房设备及酒店用品生产及销售的公司。承接机关团体、企事业单位、学校*园、宾馆酒店等各种厨房设备工程的设计、制造、安装及售后服务。

目前，酒店，饭店等综合建筑需要多种功能的厨房设备，这使得建筑的布局更加复杂。并且在附属厨房的设计中，由于厨房设备厨房通风系统的功能起主导作用，因此常常*大地限制了厨房通风系统的布局，导致厨房排烟不畅，工作环境恶劣。