麦芽糖粉生产厂家-济南维辰生产厂家-日照麦芽糖粉
阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一是能*水解双糖的酶，因此*因摄入蔗糖（在蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称*双糖水解的作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的*作用，使在里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对合成脂肪有*作用，再加上L-阿拉伯糖在里对吸收蔗糖的*作用，从而减少体内新脂肪的产生。L-阿拉伯糖可以与蔗糖配伍使用也可单独食用。在蔗糖中加入3.5%的比例，能够**60—7*的吸收，长期使用可以降低血糖。单独食用L-阿拉伯糖，效果相同。
阿拉伯糖的其他好处
众所周知，人们每天摄取的食物都要通过酶来消化分解才可以被吸收。例如，蛋白质要通过蛋白酶分解消化，日照麦芽糖粉，淀粉要通过淀粉酶分解消化，脂肪要通过脂肪酶分解消化，这些食物被分解消化后就要通过吸收，麦芽糖粉生产厂家，而人们每天摄入的蔗糖呢？因蔗糖是由果糖和葡萄糖组成的双糖，是不能直接吸收的，同样需要蔗糖酶分解消化为果糖和葡萄糖才可被吸收，为*补充能量。所以，人们都有这样一个生活经验，麦芽糖粉厂家，当饿的头晕时，血糖偏低，吃完水果糖后，血糖提升了，头也不晕了就是这个道理。当口服阿糖后，由于阿糖和蔗糖酶的亲和力远大于蔗糖和蔗糖酶的亲和力，于是，阿糖就把蔗糖酶抢走了，从而导致蔗糖不能被蔗糖酶分解，蔗糖不被分解就不被吸收，麦芽糖粉哪家好，就不能进入血液。所以阿糖可以通过*蔗糖吸收达到的作用。
甜度甜度是糖类的重要性质，但影响甜度的因素很多，特别是浓度。浓度增加，甜度，但程度不同糖类之间存在差别，葡萄糖溶液甜度随浓度的程度大于蔗糖，在较低的浓度，葡萄糖的甜度低于蔗糖，但随浓度的差别减小，当含量达到40%以上两者的甜度相等(表6—1)。淀粉糖浆的甜度随转化程度的而，此外，不同糖品混合使用有相互提高的效果。下面是几种糖类的甜度。表6-1 几种糖类的相对甜度糖类名称 相对甜度 糖类名称 相对甜度蔗糖 1.0 果葡糖浆（42型） 1.0葡萄糖 0.7 淀粉糖浆（DE值42） 0.5果糖 1.5 淀粉糖浆（DE值70） 0.8麦芽糖 0.52 溶解度
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